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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
對蝦養(yǎng)殖雖然已經(jīng)發(fā)展了20多年，也被廣大漁農(nóng)們所了解，但是在部分人的觀念中還存在著一些誤區(qū)，主要有以下幾個方面：
一、高鹽度井水不添氯化鉀
高鹽度井水、海水兌淡水養(yǎng)蝦已經(jīng)取得成功，但有的高鹽度井水中鉀離子指標(biāo)極低，這種水養(yǎng)蝦會產(chǎn)生對蝦育苗期不易變態(tài)、養(yǎng)殖期生長緩慢、不脫殼的情況。建議在抽取高鹽度井水時，要經(jīng)過水質(zhì)化驗(yàn)，添加適量的氯化鉀。
二、海水可以不消毒
實(shí)踐證明，海水養(yǎng)蝦也有不同程度發(fā)病。究其原因，人們忽視了水質(zhì)已被污染。海岸、河道、水庫、湖泊等污染水域，尤其養(yǎng)蝦池土質(zhì)屬重土質(zhì)，其團(tuán)粒結(jié)構(gòu)有空隙，污染水質(zhì)通過孔隙壓進(jìn)池內(nèi)，形成粗過濾，因此池內(nèi)水質(zhì)仍是帶有細(xì)菌、病毒的水質(zhì)。建議海水養(yǎng)蝦的池塘，也要清池消毒，以保證對蝦養(yǎng)殖的安全性。
三、多放苗產(chǎn)量高
多年的對蝦養(yǎng)殖實(shí)踐證明，不論精養(yǎng)還是粗養(yǎng)，放苗密度大，對蝦的個體極小、長的慢、發(fā)病早、產(chǎn)量低。蝦苗的密度大小與池況、蓄水深度、餌料、管理等多方面因素有關(guān)。要保證養(yǎng)蝦的安全系數(shù)大，成活率高，建議放苗密度必須根據(jù)蝦池的蓄水深度及生物負(fù)載能力來確定。斑節(jié)對蝦放苗規(guī)格一般為1.0厘米～1.2厘米，南美白對蝦為0.8厘米～1.2厘米。當(dāng)水深為1.0米～1.7米時，斑節(jié)對蝦每畝放苗0.8萬尾～1.0萬尾，南美白對蝦每畝放苗為1.0萬尾～1.2萬尾；水深為1.4米～1.8米時，斑節(jié)對蝦每畝放苗1.1萬尾～1.3萬尾，南美白對蝦每畝放苗1.3萬尾～1.5萬尾。
四、少投餌也能長大蝦
當(dāng)前有的蝦農(nóng)放苗1個月內(nèi)不投餌，甚至到中期也很少投餌，結(jié)果造成對蝦營養(yǎng)不良、生長慢、個體差異大，蝦體瘦弱、肉質(zhì)不結(jié)實(shí)、體色較差、抗病力低。以山東省沾化縣富國鎮(zhèn)王皮村蝦農(nóng)呂玉華養(yǎng)殖的南美白對蝦為例。試驗(yàn)池面積為3畝，畝放蝦苗為2萬尾，投喂“恩貝”牌餌料，放苗第二天開始投喂幼蝦餌料，養(yǎng)殖70天，體長平均12厘米，規(guī)格為每公斤46頭；對比池8畝，畝放苗2萬尾，放蝦苗后1個月內(nèi)不投餌，養(yǎng)殖70天，對蝦體長9厘米，規(guī)格為每公斤120頭，試驗(yàn)池和對比池差別很大。由此可見，前期不投餌或少投餌也能長大蝦的觀點(diǎn)是錯誤的。
五、水質(zhì)調(diào)節(jié)與否一個樣
“養(yǎng)蝦有收無收在于水”，意思是說養(yǎng)蝦先養(yǎng)水，養(yǎng)水的關(guān)鍵是人工調(diào)節(jié)，如何養(yǎng)好一池水是養(yǎng)蝦的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。時至今日，仍有部分養(yǎng)殖戶采取大排大進(jìn)的換水方式，錯誤的認(rèn)為這樣水質(zhì)清新、溶氧量充足。這樣雖然溶氧充足，但會引起對蝦產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，影響對蝦的生長甚至發(fā)病。建議養(yǎng)殖過程中給對蝦創(chuàng)造一個相對穩(wěn)定的水環(huán)境，夏季高溫期應(yīng)逐漸提高水位，每次添水量5厘米～10厘米，直到水深達(dá)1.5米，養(yǎng)殖后期加水至1.8米。同時根據(jù)水色、透明度等具體情況，適時追肥、換水，定期潑灑消毒藥物。每畝定期潑灑生石灰15公斤～20公斤，可以起到殺菌、增鈣、凈化水質(zhì)和調(diào)節(jié)pH值的作用，促進(jìn)對蝦的蛻皮生長。
六、疾病預(yù)防與否一個樣
有不少蝦農(nóng)反映，養(yǎng)蝦用藥與否一個樣，對蝦早晚要發(fā)病，用藥只會增加費(fèi)用。目前，實(shí)際操作中蝦病的防治只能以防為主，一旦患上爆發(fā)性蝦病，藥物就不太起作用了。但用藥物預(yù)防蝦病還是有必要的，可以減少發(fā)病機(jī)會，延緩發(fā)病時間，從而使對蝦養(yǎng)殖達(dá)到理想的經(jīng)濟(jì)效益。例如，渤海地區(qū)某養(yǎng)殖場粗養(yǎng)南美白對蝦，5月上旬放苗，7月上旬可收捕，對蝦體長達(dá)到11厘米可以出池，此時捕撈還不到高溫發(fā)病期，養(yǎng)殖過程已順利結(jié)束。防病是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程，要從每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)入手，一環(huán)扣一環(huán)。建議重點(diǎn)抓好池水消毒、餌料拌藥環(huán)節(jié)，切忌貪圖省工、省錢而造成功虧一簣。
七、光合細(xì)菌應(yīng)用與否一個樣
蝦池水質(zhì)變化通常是由地質(zhì)變化引起的，換水只能改善池水，而不能改變池底和消除產(chǎn)生有害物質(zhì)的根源。目前養(yǎng)蝦池多為土池封閉式養(yǎng)蝦，而池底的污泥和底泥中殘留著有機(jī)物質(zhì)、氨及硫化氫等，地層溶氧降低。有機(jī)物污染較多時，溶氧更低。建議土池封閉式養(yǎng)蝦在無條件換水的情況下，使用廣合細(xì)菌等生物制劑來降解池底的有害物質(zhì)，提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
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