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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
2003~2004年,我們在省級漁業科技示范園區進行了南美白對蝦養殖試驗。2003年畝產南美白對蝦339.25千克,畝均純利潤2458元;2004年畝均產量371.58千克,畝純利潤3043元。現將其養殖技術總結如下:
一、池塘條件及準備
1.塘口條件面積5~10畝,水深1.5~2米,池埂堅固,池底平坦、淤泥少。進排水方便,水源充足無污染。在池角或一端,用土圩或彩條布(塑料薄膜)隔開一塊,或在塘中開挖小池作淡化池,面積為計劃放養大塘面積的5%~10%。每個塘口需配備增氧機,面積10畝左右的池口配3千瓦葉輪式增氧機兩臺或1.5千瓦噴水式增氧機三臺。
2.清塘消毒4月中旬至4月下旬曬塘10~15天,放苗前20天,畝用生石灰150千克左右徹底清塘,使池底淤泥板結形成一層硬殼。放苗前10~15天,分別用茶籽餅40千克/畝、敵百蟲1千克/畝、硫酸銅、硫酸亞鐵合劑(5∶2)1千克/畝,清除敵害。
3.培肥水質進水口用40目篩絹過濾,首次進水30~50厘米。畝施復合肥10~15千克或其它肥料(有機肥一定要充分發酵),將水培育成茶褐或油綠色,保持透明度25厘米左右。
二、苗種放養及淡化管理
1.蝦苗來源從廣西北海調進無節幼體在園區育苗池中育成規格為0.8~1.2厘米的蝦苗,供養殖池放養。
2.放養蝦苗前的準備放苗前3~5天用二溴海因1.5克/立方米將蝦苗淡化暫養池消毒一次;藥性消失后,全池潑灑一次EM菌,濃度為3克/立方米;調節池水鹽度,原則上將淡化池水鹽度配制成與育苗池水相同或略十氏。
3.試苗購苗前兩天,取少量池水到苗場試苗,蝦苗在池水中活動正常,一天暫養成活率在90%以上,則可準備購苗和投放。放苗時池水溫度需穩定在18℃以上,以晴暖天氣為宜。
4.蝦苗放養量蝦苗出池規格在0.8~1.2厘米時,淡化暫養池放養密度1000~1500尾/平方米。蝦苗在暫養池中暫養10~15天后,規格達2~3厘米,大塘的放養量一般要在6萬~7萬尾/畝。
5.投喂蝦苗入池后及時投喂蛋黃、魚漿,搭配0號開口料。每天投喂量為干料0.5千克/萬尾,分三次投喂。蝦苗入池三天后,再潑一次EM菌,濃度為3克/立方米。
6.水位調節及管理放苗后每天從大池向蝦苗淡化暫養池添加新水3~5厘米,鹽度逐漸下降。經過10~15天的淡化培育,池水位達70~80厘米,蝦苗平均規格達2~3厘米,已經能適應大塘的淡水環境,便可撤圍,讓蝦苗游入大池,進行成蝦養殖。
三、成蝦養殖管理
1.餌料投喂日投量按存塘蝦體重的百分數計算。幼蝦階段(體長6厘米以下,體重3克以內)7%~9%;中蝦階段(體重6克以上)3%~5%。日糧中晚上投喂量占40%~50%,實際投喂量根據設置的活動食臺上蝦的攝食情況而定,臺上投料量和全池投撒量保持一致。一般養殖前期2小時吃完,中后期1~1.5小時吃完。投料后1.5~2小時檢查蝦的攝食情況,正常情況下,蝦飽胃率達70%左右,則投喂量適中,空胃率超過30%以上,適當增加投喂量。每15天打樣一次,以生長速度來調整餌料投喂量。通過多種方法可以較可靠地估算下次投餌量,一般每5天調整一次。
2.投餌方法放苗后10~15天內應全池投撒。養殖中后期除全池投撒外,還應在池四周淺水處復投一遍小一號的餌料,以保證弱小蝦能吃到餌料。養殖前15天因蝦池天然餌料較多,日投兩次(早、晚);養殖到16~45天每天投三次;45~75天每天投四次;75天以上每天投五次。同時餌料投喂次數和投喂量還要根據天氣、水溫和蝦的活動情況而定:水溫25~30℃時多喂;高于32℃、低于18℃少喂或不喂。
3.水質調控
(1)水質調節:養殖前期以加水為主,2~3天一次,每次加10厘米左右,中后期適當換水,每3~5天一次,每次20~30厘米;每15天定期潑灑生石灰一次,每次用量15克/立方米;使用EM菌:按飼料10%的量添加EM菌,每月2~3次,每次連喂3~5天。每隔15~20天全池潑灑一次,每次用量為5~10克/立方米。
(2)防缺氧泛池:養殖前期,每天開增氧機時間為2小時左右;中期,清晨、上午、下午每次開機2~3小時;后期全天開機。一般投料前15分鐘停機,投料后2小時開機。高溫多雨季節還需要儲備一定量的化學增氧劑。
四、病害防治
養殖初期不易發病,養殖中后期,以預防為主,定期進行水體消毒;使用叫菌,優化生態環境;調節水質,保持合適的透明度和酸堿度。整個養殖過程幾乎沒有發生重大疾病。
1.勤加換水,保持水質清新,逐步加大透明度。
2.調控水體酸堿度:經常使用生石灰,保持水體pH值達7.5~8.5。
3.使用對蝦專用料,并注意餌料投喂方式,減輕殘餌對水體的污染。
4.每15~20天用二氧化氯等環保型藥物對水體進行消毒,2~3天后再施用EM菌,改善底質,防水質惡化。
五、成蝦收獲
1.捕蝦時間宜選擇在清晨或日落后,避開強光和高溫;批量上市用拉網起捕,零星上市用地籠或放水用網袋聚蝦;以銷定捕,捕大留小,銷多少捕撈多少,不暫養。
2.商品蝦運輸途中,要采用有降溫、增氧等設施的特殊蝦箱,每層只能放一層蝦,以保證其鮮活率;裝蝦水箱中的水可加鹽,使濃度達2‰~3‰;產地、市場直達,避免中轉損耗。
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