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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
筆者結合多年從事蝦夷扇貝苗種生產的實踐，圍繞親貝培育期間的相關問題作一探討。
一、親貝的選擇
1.注意親貝的產地，要在水清、水流大、無污染、餌料生物豐富的養殖海區挑選親貝。
2.成貝要健壯、無病害，養殖與越冬期間死亡率十氏。
3.殼高10～15厘米，2～3齡，外觀完整、無損傷、殼上附著生物少。
4.生殖腺飽滿光亮，貝柱粗大，外套膜伸展好，鰓完整、清潔，直腸糞便較多。
二、親貝培育的基本方法
1.蓄養密度剛入池時密度可大些，一般為20～40個/立方米，隨著水溫的升高，逐漸降至10～20個/立方米。入池初期可用多層扇貝籠暫養，水溫升至5℃以后最好采用單層淺水浮動式網箱蓄養。親貝培育前期雌雄可同養一池，臨產前將雌雄分開蓄養。
2.升溫具體的升溫方法依親貝的發育程度和生產需要而定。如果親貝肥壯、性腺基礎好，入池后低溫稍養幾日后，逐漸升到待產水溫，低溫蓄養時間不必太長;反之則要延長低溫蓄養時間，以促進親貝的營養積累。大致的升溫方式為：親貝入池后以自然海區水溫為基礎，先穩定2～3天，再每天升溫0.2～0.5℃，升到5～6℃時穩定5～6天，然后逐漸升到8～10℃穩定待產。
3.投餌餌料是親貝發育的物質基礎，餌料的種類和數量對親貝的性腺發育起著至關重要的作用。目前多以小新月菱形藻、三角褐指藻等硅藻類為主，輔以金藻、扁藻以及適量的螺旋藻粉、酵母、雞蛋黃、淀粉、鼠尾藻磨碎液等代用餌料。根據水溫、水色、親貝的攝食和發育情況確定投餌量，一般日投單胞藻10萬～50萬個/毫升，前期每隔3～4小時投喂一次，水中見卵后每隔1～2小時投喂一次。
4.水質調節良好的水質條件是保證親貝性腺健康發育的重要因素。一般采用以下方法改善水質。
（1）換水與倒池：水溫5℃以前每天倒池一次;5～7℃早晨倒池一次，傍晚換水1/2左右;水中見卵后停止倒池，改為日換水4～6次，每次換水1/4～1/3。
（2）充氣：連續微量充氣，氣量以水面稍泛起水波為宜。
（3）吸底：培育后期，隨著水溫的升高與代謝產物的增加，還要通過吸底的方法及時將池底殘餌、糞便清除干凈，一般每天吸底1～3次。
在整個親貝培育期間，保持水中氨氮≤150毫克/立方米，溶氧≥5毫克/升，化學耗氧量≤2.0毫克/升，pH值7.8～8.3。
5.光照強度整個親貝培育期，室內光強不超過500勒克斯。
6.病害防治親貝促熟期間，常因發病而導致大量死亡。除了要優選親貝、科學投餌、保持水質清新外，還應根據水質和親貝發育情況不定期施用青霉素、鏈霉素、土霉素等抗菌素，特別是停止倒池后投適量抗菌素可有效抑制病菌的繁殖，提高種貝成活率與產卵質量。另外，培育水體內施用適量的光合細菌對改善水質、減少病害有一定的作用。
三、親貝培育期間幾個關鍵問題的探討
1.海水使用前的凈化處理不少育苗場家，海水抽上后只經過簡單的一次沙濾即進入車間使用，在自然海區水質條件好時這樣處理未嘗不可，但眾所周知，近年來由于海域生態環境日趨惡化，這種處理法未免過于簡單。我們曾嘗試海水經沉淀、沙濾后，再用紫外線照射、泡沫分選、活性炭吸附等方法處理一遍，有明顯效果。筆者認為，即使暫時沒有條件使用上述處理法，只要能把傳統的沉淀、沙濾法做好、做細，正常情況下可基本保證用水質量，即海水抽上后先黑暗沉淀48小時以上，降解水中可能含有的有害物質，并使海水經沉淀后得到初步凈化，必要時施一些三氯化鐵等物質，然后經過兩次甚至三次沙濾再進入車間使用。
2.親貝入池時間以往多在初春自然海區水溫回升至3～4℃后將親貝入池培育促熟，這樣既降低了成本，又能提高育苗成功率，但貝苗出池時間較晚，相應縮短了當年成貝的生長期。近幾年為了提早出苗，大多數場家都將親貝提前入池，有的甚至在12月份自然海區水溫尚在5℃以上就將親貝拿回室內培養，促熟效果往往不理想，即使能夠順利培育出稚貝，也常因出池時間太早、海區水溫過低而影響中間保苗率。因此，入池時間不宜太早，綜合育苗效果和市場需求兩個因素，筆者認為最好在1月中旬至2月上旬，待自然海區水溫降至2～3℃時再將種貝入池進行促熟培育。
3.如何控制親貝流產親貝培養后期尤其是水溫超過6℃后很容易流產，可采取以下防控措施。
（1）要始終保持較高的換水量。有的場家往往一發現池底有卵就因害怕流產而停止充氣并大幅度減少換水量，殊不知這樣反而會增加流產幾率，由于換水量減少，導致水質惡化，池水氨氮含量增加，高濃度的氨氮極易引起親貝流產。況且長時間在不良水質條件下培養的親貝，也絕不會產出高質量的精卵。所以，即使在池中少量見卵后，日換水仍要保持在一個全量以上，可采取增加換水次數、減少每次換水量和經常吸污的方法，達到既改善水質又防止流產的目的。
（2）升溫幅度要緩慢，特別是培育后期，每次換水或倒池后升溫幅度不能超過0.5℃。
（3）投餌要堅持量少次多的原則，尤其是培育后期，一定要投喂高密度的單胞藻，在保證投餌量的前提下盡量減少親貝蓄養池藻液的含量。如果單胞藻餌料密度過稀，寧可適當多投代用餌料也不要盲目加大藻液投喂量，從而最大限度地降低水中氨氮含量。另外，投餌時避免正對扇貝潑灑，以減少對親貝的刺激。
（4）換水時水流要緩慢，親貝要遠離加水口，避免過急水流對親貝的刺激。
（5）充氣要均勻、不間斷，散氣石不能直接放在扇貝框內，池水見卵后減少充氣量，臨產前一天可停止充氣。
4.產卵時機的把握一般按以下標準確定產卵時間。
（1）生殖腺特別飽滿，性腺指數達20%以上。
（2）4℃以上的有效積溫達50℃以上。
（3）達到以上兩個標準，池底見卵或者換水、倒池時發現個別親貝少量排放，表明性腺基本成熟，但這時也不要急于催產。為了使性腺更充分、同步地發育成熟，最好再穩定1～3天，待性腺指數達25%以上、4℃以上有效積溫達60℃以上、且個別親貝少量排放時，再進行人工催產，這樣可獲得非常理想的產卵效果。
（4）若親貝性腺發育還不太整齊或積溫與性腺指數尚未達到要求即見流產，可將水溫降低0.5～1℃，穩定數日后再逐漸升溫待產。
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