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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
日本對蝦在我國已有多年的養(yǎng)殖歷史，以前多采用圍塘與貝類等混養(yǎng)的方式，畝產(chǎn)只有20kg～25kg左右，養(yǎng)殖產(chǎn)量一直沒有大的突破。2005年，和舟山市綠源水產(chǎn)養(yǎng)殖公司采用圍塘進行日本對蝦精養(yǎng)高產(chǎn)技術(shù)研究，養(yǎng)殖畝產(chǎn)量達到366.87kg，經(jīng)濟效益十分顯著。
一、養(yǎng)殖池概況
養(yǎng)殖池為175m×17m的方形圓角池，池深1.8m，尺深1.5m以上，排水采取鍋底型中間排污，每池面積300平方米。
二、養(yǎng)殖前的準備工作
養(yǎng)殖載體的消毒處理包括池塘消毒和養(yǎng)殖用水的消毒。在放苗前的20天～30天應(yīng)進行清池消毒，進水20cm～30cm，用5kg/畝～6kg/畝的二氧化氯兌水全池潑灑，2天后排干池水，用生石灰120kg/畝～150kg/畝兌水全池潑灑;養(yǎng)殖用水除經(jīng)過30mg/L～50mg/L的漂白粉消毒以外，在養(yǎng)成期每旬使用0.3g/L～0.4g/L的二氧化氯進行帶水消毒。
二、蝦苗放養(yǎng)
蝦苗是圍塘對蝦養(yǎng)殖的關(guān)鍵，苗種是否健康直接關(guān)系到對蝦養(yǎng)殖的成功率和養(yǎng)殖成活率。于2005年5月30日放養(yǎng)日本對蝦苗種，每池放養(yǎng)苗種3.6萬尾，蝦苗平均體長0.8cm。
四、養(yǎng)殖管理
1.科學投喂在養(yǎng)殖的全過程中使用優(yōu)質(zhì)對蝦配合飼料，餌料系數(shù)為1.55。每天飼料投喂次數(shù)為：養(yǎng)殖前期5次，養(yǎng)殖中期4次，養(yǎng)殖后期3次。飼料沿蝦塘四周投喂，投喂量通過檢查飼料臺，根據(jù)對蝦的攝食情況，結(jié)合理論上的投喂量綜合考慮來確定。每口塘設(shè)1～2個飼料臺，沉于攝食區(qū)，每次每個飼料臺投放飼料約占投喂量的1%，一般以投喂2小時內(nèi)對蝦攝食完為準。
2.水環(huán)境理化因子控制水環(huán)境理化因子控制指標為：pH8.0～8.6，D.O＞4mg/L，氨-氮＜0.6mg/L，底層水含硫化氫＜0.01mg/L，透明度控制在30cm～60cm。在養(yǎng)殖過程中，根據(jù)蝦池水質(zhì)狀況每天添加經(jīng)過消毒的海水10cm～20cm。每周施用1次有益微生物凈水劑，以促使水中有益微生物形成優(yōu)勢種群，維持藻相平衡，達到抑制有害藻類繁殖、降低水中氨態(tài)氮和亞硝酸態(tài)氮含量、增加溶解氧的作用。每旬潑灑10mg/L～15mg/L沸石粉或生石灰等水質(zhì)改良劑，以調(diào)節(jié)池水pH，達到凈化水質(zhì)、穩(wěn)定微生態(tài)環(huán)境、優(yōu)化底質(zhì)的作用。對蝦高密度養(yǎng)殖，必須科學使用增氧設(shè)備，養(yǎng)殖前期每天開機時間10小時，養(yǎng)殖中期每天開機時間20小時，養(yǎng)殖后期每天開機時間24小時，以保證池水中有充足的溶解氧含量，促進對蝦的食欲和生長。
3.病害防治圍塘對蝦養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵在與對蝦病害的防治，必須堅持"預(yù)防為主、綜合防治"的原則，在保持池塘微生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定的條件下，從養(yǎng)殖載體、對蝦苗種、養(yǎng)殖飼料三個源頭來切斷對蝦致病病原體的傳播途徑，以達到對蝦健康養(yǎng)殖的目的。
五、養(yǎng)殖結(jié)果
于2005年9月8日開始起捕，到10月28日結(jié)束，共起捕日本對蝦折合畝產(chǎn)為366.85kg，平均起捕規(guī)格達到100尾/kg左右，平均養(yǎng)殖成活率約為45.83%，平均銷售價格96元/kg，實現(xiàn)畝產(chǎn)值35219.57元，畝盈利26813.45元。
六、討論
1.該養(yǎng)殖方法集約化程度較高，人為控制能力強，可以實行工廠化管理，清潔化生產(chǎn)，符合當前水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展方向，而且養(yǎng)殖非常成功，能夠達到高投入、高產(chǎn)出和高效益。
2.采用圍塘進行日本對蝦高密度養(yǎng)殖，在保持池塘微生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定的條件下，通過對養(yǎng)殖載體、對蝦苗種、飼料三個源頭的控制來切斷對蝦致病病原體的傳播途徑，可以有效預(yù)防蝦病，達到對蝦健康養(yǎng)殖的目的。
3.筆者認為，海水圍塘對蝦養(yǎng)殖必須依托科技的力量，按照生態(tài)學和水產(chǎn)養(yǎng)殖學原理摸擬生態(tài)平衡，結(jié)合池塘標準化建設(shè)，切實做好池塘養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的、環(huán)境的和生物的綜合調(diào)控，切實加強對養(yǎng)殖載體進行水質(zhì)處理，改善生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，推廣應(yīng)用針對不同養(yǎng)殖品種的全價配合飼料以及采用生物制劑對圍塘對蝦養(yǎng)殖病害加以防治等，從而在綜合養(yǎng)殖高產(chǎn)池塘人工生態(tài)系統(tǒng)中最大限度地實現(xiàn)整體結(jié)構(gòu)合理、功能協(xié)調(diào)、資源再生、良性循環(huán)，達到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和可持續(xù)發(fā)展的目的。
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