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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
近年來(lái)，我鎮(zhèn)利用藕田發(fā)展淡水龍蝦飼養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)效益顯著。可使藕、蝦雙豐收。一般每667平方米產(chǎn)鮮藕1500公斤～2000公斤、商品龍蝦150公斤～200公斤。
藕田水深為10～50厘米，最深1米。4月至6月中旬，藕葉較小，大部分池面有光照，池水較肥，水多呈濃綠色。此時(shí)放養(yǎng)蝦苗，正好可以利用水體中較多的浮游生物。6月中旬后，蓮葉遮蓋大部分池面，池水轉(zhuǎn)清，藕池底棲動(dòng)物較多，為生長(zhǎng)旺季的龍蝦提供了豐富的動(dòng)物性餌料。
一、田間工程
1.選擇藕田。要求水源充足、水質(zhì)良好、無(wú)污無(wú)毒、排灌方便和抗洪、抗旱能力較強(qiáng);藕田土壤pH值呈中性至微堿性，陽(yáng)光充足、光照時(shí)間長(zhǎng)、浮游生物繁殖快，以背風(fēng)向陽(yáng)的藕田為好。
2.改造藕田
（1）加固加高用埂：為防龍蝦將田埂打穿，引發(fā)田埂崩塌，在汛期大雨后發(fā)生漫田逃蝦，需加高、加寬和夯實(shí)池埂。加固的田埂應(yīng)高出水面40～50厘米，田埂四周用塑料薄膜或鈣塑板修建防逃墻，最后用塑料網(wǎng)布覆蓋田埂內(nèi)坡，下部埋入土中20～30厘米，上部高出埂面70～80厘米，田埂基部加寬80～100厘米，每隔1.5米用木樁或竹竿支撐固定，網(wǎng)片上部?jī)?nèi)則縫上寬度30厘米的農(nóng)用薄膜，形成"倒掛須"，防止龍蝦攀爬、打洞外逃。
（2）開挖蝦溝蝦坑：為了給蝦創(chuàng)造良好的生活環(huán)境和便于集中捕蝦，在冬末或初春開挖，并要求一次性建好。蝦坑深50厘米，面積3平方米～5平方米;蝦坑之間開挖深50～60厘米、寬30～40厘米的蝦溝。小田的蝦溝挖成"十"字形，大田挖成"井"字形。蝦溝與蝦坑要相連通。每667平方米藕田開挖1個(gè)蝦坑。藕田進(jìn)水口與排水口要呈對(duì)角排列，進(jìn)、排水口與蝦溝、蝦坑相通連接。
（3）建造防逃設(shè)施：進(jìn)、排水口安裝竹箔或鐵絲網(wǎng)等防逃?xùn)艡冢漤敳扛叨葢?yīng)高出田埂20厘米。進(jìn)水口防逃?xùn)艡谝飪?nèi)安置，呈弧形或"U"字形安裝，凸面朝向水流。注、排水中如渣屑多或藕田面積大，可設(shè)置雙層?xùn)艡冢飳訑r蝦，外層攔雜物。
3.施肥消毒。飼養(yǎng)龍蝦的藕田，應(yīng)以施基肥為主，最好施有機(jī)肥。基肥每667平方米施用有機(jī)肥1500公斤～2000公斤;也可以加施化肥，每667平方米用碳酸氫銨20公斤，過(guò)磷酸鈣20公斤。基肥要施入藕田耕作層內(nèi)，一次施足。在放養(yǎng)蝦苗前10～15天，每667平方米藕田用100公斤～150公斤生石灰化水全田潑灑，對(duì)藕田和飼養(yǎng)坑、溝進(jìn)行消毒。
二、蝦苗放養(yǎng)。一般將蝦的親體直接放入藕田，讓其自行繁殖。每667平方米放養(yǎng)規(guī)格為20～30只/公斤的種蝦30公斤～50公斤;也可放養(yǎng)規(guī)格為250～600只/公斤的幼蝦，每667平方米放養(yǎng)2.5萬(wàn)～3萬(wàn)只。放養(yǎng)前，要用濃度3%食鹽水浸洗消毒蝦苗3～5分鐘，以免蝦體帶入病菌。
三、投喂餌料。淡水龍蝦為雜食性偏動(dòng)物食性，尤其喜好動(dòng)物性飼料。生性貪食，攝食量大，要遵循"四定"投飼原則。投飼量以藕田，中天然餌料豐歉與蝦體放養(yǎng)密度而定。投喂飼料要求定點(diǎn)。即在靠近蝦溝蝦塘一側(cè)水位較淺的區(qū)段，拔掉部分藕葉，使其形成明水的投飼區(qū)。在投飼季節(jié)，遵守"開頭少、中間多、后期少"的原則。成蝦養(yǎng)殖可直接投喂絞碎的米糠、豆餅、麩皮、雜魚、螺蚌肉、蠶蛹、蚯蚓、屠宰場(chǎng)下腳料或配合飼料等，保持飼料粗蛋白質(zhì)含量25%左右，日投飼量為蝦體總重的4%～10%，并根據(jù)季節(jié)、天氣、水質(zhì)、蝦的生長(zhǎng)狀況而調(diào)整。6～9月是龍蝦生長(zhǎng)旺期，每天投喂2～3次，在上午9～10時(shí)和日落前后或夜間投飼，或根據(jù)攝食狀況于次日上午補(bǔ)喂1次，月投飼量為池蝦總體重的5%～8%。其余季節(jié)每天可投喂1次，于日落前后進(jìn)行，或根據(jù)攝食狀況于次日上午補(bǔ)喂1次，日投飼量為池蝦總體重的1%～3%。餌料應(yīng)投在池塘四周淺水處，蝦集中的地方適當(dāng)多投。天氣晴好時(shí)多投，高溫悶熱、連續(xù)陰雨天或水質(zhì)過(guò)濃時(shí)少投，大批蝦蛻殼時(shí)少投，蛻殼后多投。
四、水質(zhì)調(diào)控。初期宜灌淺水，水深10厘米即可。隨著藕和蝦的生長(zhǎng)，田水逐漸加深到15～20厘米。飼養(yǎng)過(guò)程中定期加水和排出部分老水，調(diào)控水質(zhì)，保持田水溶氧量在4毫克/升以上，pH值7～8.5，透明度35厘米。每15～20天換1次，每次換水量為池水總量的1/3。每20天潑灑1次生石灰水，每次每667平方米用生石灰10公斤，以改善水質(zhì)，增加池水中離子鈣含量，促進(jìn)龍蝦蛻殼生長(zhǎng)。
五、成蝦捕撈。將蝦愛吃的動(dòng)物性飼料集中投喂在蝦坑蝦溝中，逐漸降低水位，將蝦集中在蝦坑蝦溝中一舉捕撈。
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