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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
近幾年，筆者從事南美白對蝦人工育苗工作，對SPF（無特定病毒）種苗生產和健康種苗培育技術進行探索，從南美白對蝦養殖情況來看，SPF種苗具備生長優勢，但抗逆性不足，僅適應封閉式池塘養殖，而在一般的池塘中養殖則死亡率比普通的南美白對蝦種苗高，所以，篩選本土的優質親蝦來繁育健康的南美白對蝦種苗，在現有的養殖條件下更具有推廣價值。對于南美白對蝦健康種苗生產技術，筆者認為有以下幾點要素可供同行參考。
一、親蝦的選擇
根據水生物遺傳育種學的原理，南美白對蝦種苗的質量由提供于人工繁育的親蝦所決定，選擇生長快、抗逆性強的親蝦，是挑選南美白對蝦親蝦的主要方向。
1.從較集中的南美白對蝦養殖區中挑選親蝦。在非封閉式的南美白對蝦養殖區，由于養殖水源沒有得到有效的隔離，蝦體易受到病害的傳染，存活下來的南美白對蝦通過自然淘汰而具備一定的抗逆性。
2.從不同的養殖區域中挑選親蝦進行種內交配。由于福建和海南兩地是我國南美白對蝦人工種苗生產的基地，其共同的特點是種苗生產數量遠遠超山本省的養殖需求，大量的種苗銷往外省，這就形成了福建、海南兩地不同的地域群體;從福建南部南美白對蝦養殖區購買雌（雄）性成蝦，同時從海南南美白對蝦養殖區購買雄（雌）性成蝦，開展親蝦室內水泥池人工培育，進行交配育種，可避免由于近親繁殖而造成的種質退化，可以達到提高南美白對蝦人工種苗質量的目的。
3.在親蝦選擇的時間點上采取兩段式的選育模式。從種苗開始養殖南美白對蝦，一般需10個月以上的生長發育時間蝦體才能達到性成熟。其間，前3個月為最佳生長期，在養殖3個月時開始挑選個體大的南美白對蝦作為親蝦培育，可以有效地選擇出具有優良生長性狀的南美白對蝦個體，確保用于人工繁育的親蝦質量;再經過約7個多月的強化培育，從中挑選出體色正常、體表清潔、觸須完整、活力強、個體大、健康的雌性和雄性南美白對蝦成體作為親蝦使用，并移入室內進行分池培育，采取升溫、控光、雌蝦剪去一側眼柄、投喂營養飼料等手段開展親蝦強化培育，促進其性腺成熟，可以獲取優質南美白對蝦的受精卵。
二、獲取優質、健康種苗的技術措施
1.采取南美白對蝦無節幼體入池前的消毒措施，有效隔離由親蝦培育池攜帶的病菌。可用100ppm濃度的聚維酮碘（含有效成分10%）溶液對幼體消毒20分針，然后再放入種苗培育池中培育。
2.育苗全過程中使用經過消毒的海水。目前，較為普遍使用的、并獲得較佳育苗效果的方法，足采用19ppm濃度的甲醛溶液消毒海水，經24小時曝氣后再使用。
3.育苗全過程中嚴格控制用藥。通過對無節幼體和育苗用水的有效消毒后，育苗池中的病原體主要來源于種苗飼料和育苗操作過程引起的污染。前期，因無節幼體的收集、運輸等操作，可能導致幼體損傷，有必要用抗菌素進行有效控制;其余時間，應根據南美白對蝦各發育階段常見的疾病（如弧菌病、絲狀細菌病、真菌病、附著性纖毛蟲病、腸道疾病、營養性疾病等）靈活用藥。
4.育苗全過程中嚴格控制水溫。隨著南美白對蝦人工種苗生產的不斷發展，種苗生產者發現，南美白對蝦從蚤狀幼體發育到仔蝦，采用30℃～35℃的育苗水溫，可以圳速幼體變態，以往培育18天所達到的種苗規格，通過提高育苗水溫，僅用14天就能達到，育苗成活率也有原來的40%左右提高到約60%，單位水體山苗量由原來的8萬尾/立方米～10萬尾/立方米提高到30萬/立方米左右;但是，來自養殖生產者的養殖情況反饋卻是此類種苗養殖成活率低、生長速度慢，說明種苗質量存在問題，而育苗水溫控制在33℃以下培育出的人工種苗，養殖生產者的養殖情況反饋則良好。所以，筆者認為應嚴格控制南美白對蝦育苗水溫在33℃以下。
5.人工種苗的檢疫、檢測。健康的人工種苗，理論上是指生長速度正常、體質強壯、不帶病毒的人工種苗，但目前大多數的人工種苗都未經檢疫就投放到市場上，給南美白對蝦養殖大面積爆發病害帶來嚴重隱患，應盡快通過立法，嚴格規范水生生物人工種苗市場準入機制，以確保養殖者利益。筆者在開展SPF（無特定病毒）種苗生產和健康種苗培育技術的探索中，采用上述介紹的技術措施生產種苗，曾經隨機取樣4次，委托有關部門檢測均未檢出病毒。
三、結論
南美白對蝦健康種苗培育過程，是貫穿親蝦的選優與強化培育、種苗培育中日常管理的科學性的全過程。如何提供優質的幼休、提供種苗發育過程的全價營養、提高種苗的體質、促進種苗及時和正常地發育，以及如何維系育苗池水體良好的生態系統等，是培育健康種苗的必須條件;嚴格控制育苗水溫和科學、適量地用藥，是培育健康種苗可操作的技術措施。所以，健康種苗的培育，關系到今后南美白對蝦養殖業的可持續發展，應引起行業內所有業者的高度重視。
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