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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
俄羅斯莫斯科肉乳工業(yè)研究所、卡斯皮斯基漁業(yè)科學研究所和全俄羅斯海洋漁業(yè)與海洋科學研究所近日共同研制出一種新的涂料型防腐劑，用來延長魚類保存期，使魚及魚制品長期保鮮而不腐敗。據(jù)介紹，在鮮魚體上涂上一層這種防腐劑，就可大大延緩氧化。這種涂料型防腐劑是由甘油、羥乙基酰胺、山梨酸、聚乙烯醇及水配制而成的，對人體健康無害、潔凈，對產(chǎn)品外形不會造成損害。
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