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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
中國對蝦作為我國養蝦業的主要品種，在上世紀80年代到90年代初期曾輝煌一時，無論養殖規模、產量效益、出口創匯都達到了頂峰。但從1993年蝦病肆虐起，養殖整體大幅萎縮，雖歷經10年，出現了一兩種替代品種，終因病害原因，多處于粗養低產狀態，難現昔日輝煌。筆者針對現狀，根據生態學養殖原理，摸索出一條人工控制條件下的“溝草一對蝦”綠色養殖技術，現總結如下：
一、生態學原理
蝦池的生物環境是由相對獨立、以蝦蟹等生物為主體的生態群落所組成，其特點是既近似于河口潮間帶生物組成，又受人工控制。它與自然生態系統一樣，由生產者、消耗者、分解者三部分構成。池塘生產者包含浮游植物、藻類、海生植物等植物類，它們吸收日光能、水中二氧化碳、營養鹽而制造有機物，供應水生生物攝食生長。浮游植物是池塘中最主要的初級生產力，其數量和繁殖速率決定池塘的產量和效益。藻類是池塘中另一個主要生物類群，有益的藻類有硅藻、藍藻等。而溝草是一種海水生植物，適量繁殖不但不會影響蝦蟹生存，反而會吸收水中多余的能量和無機鹽類，起到凈化水質的作用，從而減少或抗拒病害頻發，達到與蝦類和諧共存、相得益彰的理想生長狀態。
二、實施措施
1．池塘清淤
因病害影響，對蝦養殖由暴利漸趨淡化，相當一部分蝦農本著求穩的心態，多實行“放、養、收”三部曲，很少投入財力對蝦池進行改造。養殖過程中，大量有機物積聚沉淀，在池底形成一層淤泥，有的厚達1米多。這層由有機物形成的淤泥在厭氧環境中分解，極易產生有毒成分，導致水環境惡化，引發病害。從環渤海區域大部分蝦池建設情況看，多為每池50畝以上，實施大規模改造費用浩大，蝦農難以承受。故應從生態養殖著手，在秋冬閑季進行清淤、翻曬和氧化，解決淤泥過厚和雜草叢生問題，為來年養蝦創造良好的環境條件。
2．溝草布控
據實踐，溝草在整個池塘中所占的比例應小于40％，過多則會影響對蝦生長，甚至出現對蝦被纏繞致死現象。因此，根據溝草繁殖力極強、種子隨水四散漫布叢生的特點，和各地條件不一、溝草構成不盡相同的具體情況，應對溝草實施合理布控。一是對清淤比較徹底的蝦池，留出對流環游通道和投喂空間，溝草區應間隔分布。二是對污染程度較重、溝草較多的蝦池，放水前用推土機將20―30厘米的池底表層推至池塘中央，形成一長方形的溝草區，四端表層可就近推到池埂上，圍繞中央溝草區留出對蝦生長的廣闊空間。次年可采用此法將中央溝草區分開，形成兩個并列的長方形溝草區。中央模式和并列模式可交替使用，這樣會收到便于施工、節省費用的效果。
(1)種植溝草對沒有或較少生長溝草的蝦池，應事先收集溝草種子，按示意圖模式進行種植，其種植數量不應超過蝦池面積的1/3。溝草種子形如張開的小松球，較花生米略小，野生種眾多，易采集。
(2)間隔藥殺溝草有漫布叢生的特點。為達到合理布控的目的，待四五月間溝草長至3厘米左右高時，應用“撲草凈”等化學藥物，按示意圖的模式，在非溝草種植區進行撒藥滅草。撒藥滅草2―3天后將池水排至最大程度，再重新進水，以備養蝦。
(3)人工清除在養殖后期，正值水質肥沃時，溝草叢生繁盛，妨礙對蝦生長。這時，一可用人工割拔的辦法予以清除或使溝草變短；二可用細鋼絲系一重物入水，兩側由機動車牽引緩行于池埂，將溝草割斷撈取，從而保持對蝦生長的最佳空間。
3．日常管理
根據各地蝦池條件不同，一般每畝投放0.7厘米以上的仔蝦0.5萬～2萬尾。在日常管理中，應視溝草、對蝦長勢情況，通過進排水和輔助人工布控的辦法，對溝草進行有目的的增減，以達到理想的養殖效果。餌料投喂、水質觀測、巡塘檢查等與傳統養蝦技術基本相同。
三、分析和討論
鑒于目前對病毒性蝦病尚未研究出有效的防治辦法，采用“溝草一對蝦”綠色養殖技術，一可有效地緩解養殖中后期用水矛盾，通過溝草過濾和吸收池水有害成分，起到降解凈化水質的作用，為對蝦生長創造一個接近自然生態的良好環境。二可有效地節制養殖后期漸趨惡化的外源海水納入，減少對蝦發病機率，獲得綠色養殖產品。
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