蝦籽大烏參

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

原料

水發大烏參1只蝦籽2克蔥段1克

制法

大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；

蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。

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