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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
自去年底至今，珠三角、粵西等地不少苗場反應(yīng)，購買回幼體后，育苗的成功率普遍偏低，蝦苗難做，原因一時難明。
近日，南方農(nóng)村報記者在湛江走訪時得知，這可能與某些苗場使用“過期”親蝦有關(guān)。此外，苗場在生產(chǎn)過程中，對各個環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管把控不到位，亦是造成蝦苗難育的原因。
湛江東海島東方事業(yè)有限公司省級良種場技術(shù)總監(jiān)梁立清介紹，親蝦的最佳繁殖時期為開始產(chǎn)卵后的3～4個月時間，在這個時間段內(nèi)產(chǎn)的卵質(zhì)量好，孵化出來的幼體活力強，育出來的蝦苗成活率高，生長速度快。在最佳繁殖時段產(chǎn)卵后的親蝦被稱為老蝦。雖然老蝦還有繁殖能力，仍可產(chǎn)卵，但孵出的幼體活力差，難培育成蝦苗。一般情況下，為保證苗種質(zhì)量，親蝦一旦過了最佳繁殖時段，都會被苗場處理掉，不用于苗種生產(chǎn)。
梁立清說，去年底苗場反應(yīng)蝦苗難育的情況，很有可能是因為親蝦的原因。2009年對蝦行情好，養(yǎng)殖戶投苗積極性高，蝦苗基本供不應(yīng)求。為滿足市場需求，各苗場都使出渾身解數(shù)，把各自的產(chǎn)能發(fā)揮到最高狀態(tài)。親蝦作為蝦苗增產(chǎn)增量的直接因素，苗場自然不會浪費這個好資源。
據(jù)了解，由于沒有預(yù)料到2009年的火爆行情，很多苗場當(dāng)年購買的親蝦量并不多。而且，有限的親蝦資源在上半年多已被開發(fā)利用，留到年底產(chǎn)過冬苗的親蝦數(shù)量較少。
能否重新購買親蝦補充呢？梁立清解釋，這樣做在時間上來不及。據(jù)了解，購買親蝦的申報審批程序繁瑣復(fù)雜，況且，國外各個親蝦供應(yīng)場每年的供應(yīng)量有限，并不是隨時訂購隨時有貨。即使有貨，也得一兩個月后親蝦才能運到苗場。
記者了解到，根據(jù)親蝦體質(zhì)情況，苗場新買的親蝦還需養(yǎng)殖一段時間后才能投入生產(chǎn)，等產(chǎn)出蝦苗，那時已過了投苗季節(jié)，蝦苗可能面臨著賣不出去的難題。
沒有足夠的親蝦，有些苗場就將當(dāng)年沒有處理掉的老蝦投入生產(chǎn)使用，這樣就導(dǎo)致了幼體活力不足，苗場出現(xiàn)育苗難的情況。湛江海茂水產(chǎn)生物科技有限公司總經(jīng)理陳國良指出，近期蝦苗難育，與親蝦差、幼體質(zhì)量不高直接相關(guān)。同時他表示，在生產(chǎn)過程中，苗場對生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量的監(jiān)管把控不到位，也會造成蝦苗難育。
他舉例說，孵化蝦苗的水質(zhì)要求很高，如沖洗蝦卵的水就需要過濾四五遍后才能使用。有的工人貪圖方便省時間，水僅過濾一兩次就用來沖洗蝦卵。這樣帶來的結(jié)果是水中的有害物質(zhì)無法完全過濾，水質(zhì)難以符合要求，這樣蝦卵的孵化出來的幼體質(zhì)量肯定不高。“在培育蝦苗的生產(chǎn)過程中，各個環(huán)節(jié)是緊密相連的。任何一個小環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯，都能影響蝦苗的最終質(zhì)量。”陳國良說。
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