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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
2005年1月19日，我市"泥鰍苗種繁育及稻田生態養殖技術研究"項目通過南通市科技局組織的專家鑒定。通過稻田生態養鰍項目的實施，不但每畝收獲無公害稻谷500千克以上，而且增產泥鰍100千克以上，增加收益1000元以上：不但減少農藥化肥用量，減輕環境污染，而且降低生產成本，經濟、生態效益十分顯著。
一、材料與方法
1.田間工程與建設稻田生態養殖的田間工程通常由環溝、田間溝和暫養溝三部分組成。環溝是養殖泥鰍等特種水產品的主要場所，一般溝寬為244米，深0.5米，沿田岸四周開挖，成環形，開挖的泥土用于加寬加高加固稻田堤岸。田間溝是供泥鰍等特種水產品覓食活動場所，視田塊大小而定，可按"＃"、"＋"或"艸"字形設置，一般寬、深0.3～0.4米。暫養溝主要用宋暫養水產苗種和成品，通常在田的一端開挖，溝寬4米，深0.8～1.0米，長短視田塊大小而定。有條件的地方，也可將田頭的蓄水溝、豐產溝、進排水渠利用起來，作為稻田養殖的暫養溝或環溝，以增加水產養殖的水域空間。環溝、田間溝和暫養溝面積一般可占稻田總面積的15%～25%。
2.防護設施與配套配套設施主要包括防逃墻、防偷網等防護設施以及進排水系統。養殖泥鰍的防逃墻分為土上、土下兩部分。土上部分可防泥鰍跳躍逃逸：土下部分可防泥鰍掘穴潛入和逃跑。防逃墻一般采用鈣塑板、塑料薄膜、水泥板等材料設置，通常防逃墻高100厘米，埋入土內40厘米（土下部分也可采用高40厘米的密眼網沿田塊四周單獨設置），高出地面60厘米，用木柱或竹樁支撐固定，四角成圓弧形。防偷網一般采用聚乙烯網片設置，高1.5米以上，用木樁或竹樁支撐固定。稻田養殖進排水系要分開設置，要求灌得進，排得出。進排水口成對角安置，并用較密的鐵絲、聚乙烯雙層網封好，以防止泥鰍逃逸和敵害生物侵入。
3.苗種放養苗種放養是稻田生態養殖泥鰍重要的一環。主要從放養前的準備、鰍種消毒、放養密度三方面抓好實施。一是放養前的準備。主要是培肥水質，在鰍種放養前10天左右，施放基肥，品種有雞糞、牛糞、豬糞及其它農家肥。一般每畝施放干雞糞200千克左右，用以培養繁殖浮游生物，鰍種放養后即可攝食到豐富的天然餌料。二是搞好鰍種消毒。為預防疾病，在鰍種放養時用3%～4%食鹽水進行魚種消毒，以切斷苗種本身病原體。三是合理放養密度。苗種放養密度與田間工程環境條件、飼養管理水平、苗種規格大小以及預計產量緊密相關。本試驗每畝放養規格為3厘米的鰍種1萬尾。先將泥鰍苗種放養在暫養池內暫養，待秧苗拋栽15天即有效分孽結束后放入稻田。
4.秧苗移栽與培管秧苗移栽與培管均圍繞水稻的綜合生態防病方面來進行。首先，選擇抗病抗蟲抗倒伏的優質稻種，如優輻粳、通育粳1號、華粳3號。第二，稻種落谷前，采用浸種靈搞好浸種，以消滅惡苗病和干尖類線蟲病。第三，切實抓好耕翻碎土、上水耙平、土溶無塊、四周田埂做實防滲漏等整地工作。第四，根據田塊肥瘦著重搞好基肥施放，以有機肥為主;根據水稻長勢情況，適當補施追肥，以無機肥為主。第五，秧苗拋栽。移栽前秧苗要施一次送嫁農藥，移栽時要求擴行稀植，一般行距30厘米，株距14厘米，每畝達1.7萬穴，5葉秧齡共5萬苗即可;如采用拋秧方法，同樣要求稀植。這樣有利于通風透光，可有效防止病害的發生。第六，適時烤田。一般秧苗移栽后25～30天，認真搞好放水烤田，為水稻的生長防病打好基礎。第七，查測施藥。針對葉稻瘟、穗頸稻瘟、三化螟、稻飛虱等病蟲害，根據田塊查測情況，采用生物農藥等采取噴霧、彌霧的方式進行及時防治，并隨即注換新水。
5.泥鰍養殖與管理泥鰍的養殖管理主要抓好施放肥料、投喂餌料、調節水質、疾病防治和日常管理等關鍵技術。我們在泥鰍養殖階段，采取施肥措施來培育天然餌料，除在放養前施放基肥外，根據水色，及時追肥。追肥常用雞糞、牛糞、豬糞等農家肥，有時也施用尿素、硫酸銨、硝酸銨、過磷酸鈣等無機肥。其次是投喂餌料。餌料選用螺肉、血粉、蠶蛹粉、動物內臟、小麥、菜餅等動植物餌料和泥鰍專用配合餌料。動植物餌料配比根據水溫不同而調整動植物性餌料的比例。一般水溫20℃以下時動物性餌料占30%～40%，水溫20～23℃時占50%，水溫23～28℃時占60%～70%。正常情況上下午各投喂1次，日投餌量按攝食強度靈活掌握，生長旺季日投餌量按魚體重的10%～15%投喂，一般季節按7%～8%投喂，水溫高于30℃、低于10℃時可少投喂或不投喂。三是調節水質。水過瘦要適時追肥，雞糞等有機肥均可，通常每月每畝追施雞糞50千克左右，水色以黃綠色為好，透明度控制在15～20厘米。四是日常管理。主要抓好勤巡田、防逃逸，勤檢查、防疾病，勤清除、防敵害即"三勤三防"日常管理工作。
二、試驗結果
經過兩年試驗，累計面積302畝，共收獲無公害稻谷154.02噸，泥鰍32.01噸，共創產值82.39萬元，利潤41.2萬元。平均每畝收獲無公害稻谷510千克（按稻田和漁溝總面積計算），泥鰍106千克：平均每畝創產值2728元，利潤達1364元，比純種水稻分別增加1882元和1011元。
兩年來，稻田生態養殖泥鰍試驗田塊比常規種稻田塊每畝減少農藥用量0.43千克，節省農藥費用22.25元;平均每畝減少化肥用量49.5千克，節省化肥費用57.50元。
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