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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
榨菜是本地冬種蔬菜主要品種之一，種植面積穩定在4萬畝左右。11月上中旬為榨菜移栽適期，但由于前期受臺風影響，榨菜苗普遍生長緩慢，因此定植時間比往年有所推遲。移栽時應注意抓好以下幾方面的管理要點：
一、整地作畦
種植地應選排水良好、土層深厚、保水保肥力強并遠離十字花科作物的地塊。清除前作殘枝，結合施肥進行深翻整地，深度以25~30厘米左右為宜。按畦寬1.2~1.6厘米，溝深25厘米開溝作畦，以窄畦深溝防田間積水。同時，定植地周圍應挖溝深30厘米，排水溝40厘米，做到3溝配套，減少榨菜病害的發生。
二、施用基肥
每畝大田施腐熟有機肥2000~2500公斤，復合肥50公斤，翻耕入土。
三、壯苗選擇
榨菜壯苗的標準是苗齊苗壯，無病毒感染，一般苗齡30~45天左右、4~5片真葉時可分批移栽，拔苗時應拔大留小，使榨菜移栽后生長整齊，便于統一管理。
四、定植技術
搶晴天及時移栽，拔苗前將苗床澆透水，盡量少傷根、葉。起苗后剪去過長的主根，保留8~10厘米即可。定植密度每畝1.5萬株左右，行距25厘米，株距15厘米。定植時用手扶直苗，使主根向下不彎曲，適宜的深度為泥土掩至根頸部，并將根周圍泥土稍加緊壓。移栽后澆定根水，促進緩苗，提高成活率。
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