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福田榨菜高產栽培技術

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

榨菜又名莖用芥菜,一般在9月底~10月初育苗,11月上中旬移栽到稻田里,翌年3月底~4月上旬收獲,然后栽插早稻,這種稻田套種一季榨菜的栽培模式,可畝產榨菜(包括莖、葉)4000多公斤。采用浙江鹽脫水粗加工工藝制成壇裝榨菜,剔除所有成本后,畝可增收1700元左右,種植榨菜后的稻田,因爛菜、爛葉還田,基本上可不使用肥料,可節約近200元,這樣,一畝田可純增收1900元左右,是農村冬季作物種植的一種較佳模式,現將其栽培技術介紹如下:

1、培育壯苗宜選用產量高,不易抽苔,膨大莖含水量較低不易空心,品質柔嫩,便于加工修整,較耐病毒病和抗寒力較強的品種。由于榨菜品種的地域性特別強,因此在引進新品種時,一定要在小面積試種的基礎上再進行大面積種植。播種育苗時間宜在9月底~10月初,分期分批播種。過早播種,病毒病重;過遲播種影響產量。播種前種子用10%磷酸三鈉處理10分鐘可鈍化病毒,減輕病毒為害,也可用代森錳鋅等拌種。育苗地塊施足基肥,并用50%辛硫磷1000倍液進行土壤處理消滅地下害蟲。播種后到萌芽前用60%丁草胺100毫升或乙草胺50~70毫升等噴灑除草。及時間苗定苗,苗期注意防治蚜蟲。

2、移栽定植稻谷收獲后,要及時翻耕整地。每畝施腐熟有機肥2000~2500公斤,復合肥50公斤作底肥,然后翻耕入土,整成畦寬(連溝)1.5米,畦面成龜背形的廂面。苗齡30~35天對即可定植,株行距20~23×33厘米。一般畝栽5000~6000株。移栽后澆足定根水。

3、田間管理移栽后或還苗后,畝用尿素4~5公斤,加水1000公斤進行第1次追肥。1月下旬畝用碳銨25公斤、過磷酸鈣20公斤、氯化鉀5公斤對水1500公斤進行第2次追肥。2月下旬畝用尿素25公斤,氯化鉀12.5公斤加水再重追肥1次,切忌撒施或單施氮肥,7天后。根據生長情況,再追肥1次促瘤莖膨大與葉片生長。減少空心。還苗后,每畝用60%丁草胺乳劑100~125毫升加水50~60公斤噴灑畦面,或用乙草胺50~75毫升加水50~60公斤噴施除草。根據氣候情況防治蚜蟲1~2次,及時清除病毒株。冬前如遇長期干旱,可根據情況溝灌水1次,并及時排干,不能漫過畦畫。如雨水過多,應及時做好開溝排水防漬工作。

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