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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
由于香菜不耐熱，生育期短，種子堅硬，不易出苗，給種植帶來不便。若安排不好，往往出現早抽薹。采用如下方法種植可有效避免早抽薹。
首先在播種前將種果壓碎，使種子脫掉果皮。用清水浸泡48小時，撈出堆放在20-25℃的陰涼地方5-7天播種，播后一周幼苗可出土。如果在春季種植最好選擇較肥沃，澆水方便的土地。整平地面撒播后，覆2公分厚細土。用地膜覆蓋以增高地溫。出苗后撤去地膜，由于地溫較高而氣溫較低，為生長創造了有利環境條件。
其次，選擇耐抽薹品種。山東大葉、越南耐熱等品種比較理想，其特點是耐熱，抽薹較晚，葉片大，商品性好。
第三，應及時澆水，追施肥，促進迅速生長。抑制發育抽薹。出苗后兩周，配合澆水。每畝撒施尿素10公斤。10天后再澆水一次。長到50天左右及時收獲。
在秋季可隨意種植。秋季因氣溫一般超不過30℃，適宜香菜生長。在持續高溫30℃以上環境條件下不適宜香菜種植。
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