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早春香菜栽培技術

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

香菜又名芫荽,是一種一、二年生草本植物,莖葉含有較豐富的營養,有特殊的香味,是調味蔬菜,在黑龍江省栽培比較普遍。香菜的主根較粗大,白色。子葉披針形,根出葉叢生,長5~40厘米,1~3回羽狀全裂,羽片數1~11,卵圓形,有缺刻或深裂。花莖上的莖生葉3至多回羽狀裂,裂片狹線形,全緣。傘形花序,每一小傘形花序有可孕花3~9朵,花白色,花瓣及雄蕊各5,子房下位。雙懸果球形,果面有棱,內有種子2枚,千粒重2~3克。香菜按種子大小分為兩個類型,大粒型的果實直徑7~8毫米,小粒類型的果實直徑僅3毫米左右。我國栽培的屬于小粒類型。香菜屬長日性作物,12小時以上的長日照能促進發育,”在短日照的條件下,需經13℃以下的較低溫度才能抽薹開花,香菜的適應性較強,營養生長時期的植株既可度過酷暑,也能在簡易覆蓋條件下經受較長時間的嚴寒,因此,我國各地生長季節內均可栽培,但以日照較短,氣溫較低的秋季栽培產量高,品質好。香菜生長期間的適宜溫度為17~20℃,短時間內可忍耐零下8~10℃的低溫。在低溫條件下,它的葉和葉柄顏色變紫,溫度回升后仍可恢復正常生長,因此它是種抗寒性較強的蔬菜,適宜春季露地覆膜搶早栽培,6月1日左右收獲,是調節棚室生產和露地生產的一種栽培技術。其技術要點如下:

1、整地施肥選擇陰涼、土質疏松、肥沃、有機質含量豐富的沙壤土,深耕后曬畦,翻地深度一般在25~30厘米左右,結合翻地施入農家肥5000公斤左右,最好秋季做好畦,整平耙細達到待播狀態。

2、播前浸種催芽早春4月5日一10日,將種子先用清水浸泡一晝夜,然后撈出控凈水,以半濕不干狀態較為適宜。催芽時要把種子裝入塑料盆里,盆上不要蓋,便于充分通氣。放于室內背陰處(室溫20℃)催芽期間每天至少翻動兩次,否則容易芽干。這樣經過7~10天芽即可出齊。

3、適時播種香菜芽齊整后,于4月15~20日播種,采用畦條播,畝用種量5公斤,要求播前澆透底水,播后用耙子摟土蓋嚴,覆蓋農膜。

4、農膜管理當氣溫超過15℃,光照強,上午8點左右揭開,下午3點再苫上農膜。防止烤籽烤苗。

5、澆水香菜生產旺季氣溫較低,如果澆水過勤過大,也會降低溫度,影響植株生長,原則不旱不澆,前期少澆,后期略多。保持土壤濕潤。

6、追肥最好不追肥,如果底肥不足可在收獲前10天左右進行根外追肥。噴施尿素,濃度為1.5%,可噴2次。

7、及時收獲香菜從播種到收獲需要50~60天左右,一般5月25~6月5日一次收獲。畝產可達1250公斤左右,價格好、高產高效。

作者單位:黑龍江省肇東市昌五鎮農技綜合服務中心

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