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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
(一)品種：
絲瓜品種比較多，如南京長絲瓜、上海香絲瓜、武漢白玉霜、浙江青柄白肚、云南馬尾絲瓜及我們長沙地區的肉絲瓜、白絲瓜等，屬普通絲瓜類。另有一類為有棱絲瓜，廣東廣州市郊一帶種植的青皮絲瓜、烏耳絲瓜等為其代表。下面著重介紹肉絲瓜及白絲瓜。
1．內絲瓜：長沙地區主栽品種，喜肥，耐熱，耐漬水，忌干旱，適應性廣，植株分技多，主蔓結瓜為主，瓜條圓筒形，短而粗，肉質細嫩，商品性強。單瓜重0.5―0.6公廳，產量高，畝產5000公斤左右。
2．白絲瓜：長沙地區縣鎮、農村主栽品種，喜肥，耐熱，耐漬水，適于近水源的砂壤土或粘壤土栽培，植株分枝強，主、側蔓結瓜。瓜條長粗，黃白色不顯老。成熟瓜柔軟鮮嫩，清甜可口，單瓜重1―1.5公斤，畝產4000公斤左右。
(二)主要豐產栽培技術
1．播種育苗：
(1)播種期：公歷3月上旬驚蟄后至3月下旬春分前。
(2)播種量：每畝大田需種子200250克。
(3)苗床整理：絲瓜一般采用育苗移栽的方式進行大田栽培，播種前，選擇一塊背風向陽、爽水、前作不是瓜類的肥沃菜土作苗床，將土挖翻并整平整細備用。
(4)播種育苗：先浸種，用50℃(一開一涼)的溫水浸種3小時，撈出略晾干表面水分后再進行播種，每10平方米苗床，播種250克以下，再上蓋一層腐熟發醇并過篩的煤灰土或土雜肥細未，用噴壺將表層淋濕，然后插上小弓棚，加蓋農膜保溫防凍，待苗子出現第一片真葉時，間苗1次，去除老弱病雜苗，適當追施lO%左右的腐熟人糞尿液促苗生長。
2．大田栽培：
(1)整土定植：選擇近水源，土地濕潤，前作不是瓜類蔬菜的肥沃菜土，先行挖翻，適當烤曬后再行整土，一般整成畦寬2.6米的寬畦，溝深33厘米，然后挖出植穴，每畦2行，行距1.67米，株距1―1.3米，每畝栽350穴。每穴施入50％濃度的腐熟人糞尿液一瓢(約1000克)，干后鋤松，放入過篩陳腐煤灰土或土雜肥細未，然后定植。
定植時間：4月上旬清明后至4月上旬未。
定植株數；每穴植3苗，一般栽成“品字形”。
(2)水肥管理：定植后，及時澆上“壓兜水”以促成活，5―7天后，絲瓜苗已成活，即進行第一次追肥，用15％左右濃度的人糞尿液追施，畝施750公斤左右。以后每隔4―5天澆潑一次15―20％的清淡糞水，促進苗的生長。同時，因絲瓜需肥量大，追肥較勤，易招蚯蚓鉆松土壤，致絲瓜不易扎根，長沙菜農有用黃泥壅兜的防治方法，即用黃泥將絲瓜藤周圍土糊起來，不讓土壤過松，注意絲瓜根部5厘米見方范圍內不糊，以利施肥。絲瓜生長中期，需肥量逐步加大，特別是摘瓜期間，須源源不斷供給水肥，一般每7天左右用30―40％濃度的糞水，滿畦澆潑。天旱時，則須放水灌溉，水齊畦面時隨即退水，灌水后2―3天，每畝追施40％濃度的人畜糞水1000公斤以上，以促藤長葉大瓜肥壯。
(3)搭棚、整蔓：絲瓜性喜通風透光，長沙菜農一般搭平棚或斜棚進行絲瓜生產。在絲瓜蔓長30厘米以上時，及時搭棚，先在每穴苗旁插入l根較粗的尾竹，作為支柱，再在離地面2.3米高處，橫扎一道與畦面平行的竹竿。然后在每穴尾竹上面橫放棚條1根成為長方形立體空間結構，最后每隔30厘米，直放小竹竿1根，交叉處全部用塑料繩扎緊，即成瓜棚，示意圖如下：
瓜棚搭成后，即引蔓上棚。方法有兩種，一為對藤法，將一畦兩行的藤相對引導伸長，另一為追藤法，將瓜藤全部按逆時鐘方向一上一下纏繞在竹尾上，每隔15厘米遠綁一道稻草繩，松緊適度，同時將卷須側蔓抹去，引導上棚。上棚的按同一方向將瓜藤分開，互不纏繞，藤間隔15厘米，以后每隔幾天整理藤蔓一次，隨時摘除卷須、側蔓及雄花以及生長不好的“電話筒”幼瓜和裂口小瓜，以利養分集中，促進瓜條肥大。
(4)病蟲防治：絲瓜病害有白粉病，但一般不足以構成危害。嚴重時可采用50％代森鋅600倍稀液噴施進行防治。其蟲害主要有地老虎及瓜守等。地老虎咬斷幼苗，造成缺苗，因此在防治同時，應準備一定的余苗以防缺兜。防治方法以人工捕捉為主，即每天清晨在斷苗處深挖，挖出地老虎幼蟲后即踩死便可。防治瓜守，可用功夫、甲基異柳磷等農藥的600―800倍稀液噴施藤葉，進行防治。
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