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生姜種植技術手冊

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

4月氣溫穩定在15℃以上,地溫16℃以上即可露地播種,最好根據各地情況播種,一般適期為清明至谷雨,在這段時間內,以早播較好。每塊姜重50~80克,具1~2個壯芽,用250~500毫克/升的乙烯利浸種15分鐘后,采用平擺法播種,單行栽植,株距18~24厘米,每畝2500~4000株,畝用種量150~250公斤。播后蓋一層薄土,然后用堆肥、廄肥等蓋姜種,最后覆草保溫。幼苗期一般不施肥水。

5月從5月上旬開始,即可為姜苗遮蔭,可采用搭架遮陰,或地面覆草遮陰,或間作遮陰或蓋黑色地膜遮陰等多種形式。姜地要隨時清溝瀝水,嚴防漬水爛姜。

加強中耕除草,化學除草可用25%的除草醚可濕性粉劑,采用噴霧法,每667平方米用1公斤左右,加入100公斤左右清水配成藥液,于姜播種后,趁土壤濕潤將藥液均勻地噴在姜溝及周圍地面上,倒退操作。也可用杜爾、拉索等藥劑。

6月從6月初開始注意鉆心蟲的危害,每隔7~10天噴1次溴氰菊脂類殺螟藥劑,或用90%敵百蟲或敵敵畏1000倍液噴葉或灌心。第一次噴除草劑后20~25天再同樣噴一次。下旬可采收老姜,同時重施一次枯餅肥或人糞尿,然后培土。注意防治姜瘟病,發病初用90%姜瘟寧300倍液或401抗菌劑或2萬倍農用硫酸鏈霉素對水淋蔸灌水,或50%代森銨、多菌靈或托布津1000倍液噴霧或淋蔸。

7月高溫干旱,要注意灌水抗旱,經常保持土壤濕潤。灌水必須于早晚進行,急灌急排,不留漬水。注意防治姜瘟病、鉆心蟲、甜菜夜蛾等。甜菜夜蛾防治,可用10%安打乳油2500倍液,或5%夜蛾毖殺與菊酯伴侶配套使用,對甜菜夜蛾有特效,還可用5%抑太保等。

8月注意抗旱保濕,一般每隔5天左右要澆一大水,但不能造成姜田積水,降雨后要及時排漬。于立秋至處暑間重施追肥一次,每畝施復合肥20~30公斤或30%人畜糞液1500公斤,追肥要在距離姜苗植株基部約15厘米處挖一淺溝施入。結合追肥第一次培土,把原來的溝背的土壤培在姜株基部,變溝為壟。以后培土結合澆水進行。一般共培土三次左右。注意防治姜瘟病、鉆心蟲等。

9月上中旬要進行姜田的第三次追肥,可每667平方米施硫酸銨25公斤或三元復合肥20公斤,對于長勢好的,這次追肥不可進行,以免徒長。中下旬應及時收割間作物,拆除陰棚。上中旬可采收嫩姜上市。

10月從本月中下旬至11月上旬,初霜來臨前收獲鮮姜,帶有少量潮濕泥土,不用晾曬直接入窖貯藏。貯藏的關鍵是滿足貯藏溫度15℃±2℃,相對濕度90%~95%,利用地窖或防空洞,或坑埋貯藏。

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