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冬季韭黃的高產栽培

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

一、建窖窖址要選在高爽、背風、向陽的地方,窖深為80厘米~100厘米。坑四周筑一道50厘米的圍墻,坑口平搭木棒,棒上搭玉米稈或其它硬草,再鋪15厘米厚的軟草,其上再鋪35厘米厚的牛羊糞或糠皮碎草等物,攤平后要高于四周的墻。1平方米可移栽22平方米地面的韭菜根莖。

二、移栽移栽要選在暖和天氣。頭茬韭黃30天左右收割。移植時將韭菜連根挖出并抖落泥土,埋齊根莖,剪去枯葉,蘸上營養泥漿后整齊地放在窖底地面上。營養泥漿用塘泥、熱水和0.5%的磷酸二氫鉀調成稀糊泥漿,放在盆里置于菜窖中隨栽隨蘸。

三、管理韭菜根莖移栽到窖內后,不澆水,不施肥,每隔3天~4天選晴天中午查一次溫度,并通氣1小時,通氣后將窖門封嚴。韭菜黃在3℃~30℃的范圍內均能生長,其最佳溫度是12℃~18℃。

四、收割韭黃在顯現倒伏時收割。收割時要用快刀沿新生莖與原生莖交界處平割,盡量不要帶動菜根,以免影響后期生長。收割后每平方米撒1公斤~1.5公斤尿素,同時撒少量干細沙土,以后進行正常管理,直至收割下一茬。

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