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豇豆田間管理和采收

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

田間管理

(1)間苗或補苗:直播的待幼苗長出1~2片真葉時,每穴選留2株壯苗,將多余的拔除。育苗移栽成活后,如有缺苗現象應及時補苗。

(2)追肥澆水:育苗移栽的豇豆,定植成活后即可進行第一次追肥;直播的,幼苗出土后,開始第一次施肥。每667平方米(1畝)施20%的腐熟人糞尿750千克,以促使幼苗生長。在抽蔓后搭回前,應追一次重肥,每667平方米(1畝)施30%~40%的腐熟人畜糞尿1500千克,過磷酸鈣15千克和草木灰100千克。過磷酸鈣和草木灰應在株間或行間開溝施入,施后覆土;人畜糞尿可淋蔸施入。此次施肥對促進開花結莢有重要作用。當現蕾開花和始收后需肥量很大,應每隔5~7天追肥1次,連續3~4次,每次每667平方米(1畝)施腐熟人畜糞尿750~1000千克,若因多雨不能澆施人畜糞尿時,可在行株距中間穴施硫銨10~15千克或尿素5~10千克。

開花坐果前以蹲苗中耕為主,促使根系向深層生長,控制莖葉生長,結莢以后,經常保持畦面濕潤。春豇豆栽培正值雨季,除結合追肥澆水外,一般不單獨澆水;雨水過多時,應注意清溝排水;夏豇豆生長后期和秋豇豆生長前期,處于高溫干旱季節,要注意及時澆水或者勤施稀薄的腐熟人畜糞尿。

(3)中耕培土:定植成活后或直播發芽齊苗后至搭架前,根據土壤的板結情況,進行2~3次中耕,形成疏松的土壤,以利于根瘤菌的發生和根系生長。最后一次中耕時適當培土,以利于側根的發生。

(4)搭架與整枝:當豇豆蔓長到20~35厘米時,要及時搭架,架高最好在2.5以上。架搭好后還要及時引蔓,引蔓應在晴天中午中下午進行,而不宜在露水未干或雨天進行,以防折斷。整枝的方法是:主蔓第一花序以下各節的側芽全部摘除,第一花序以上所生弱小葉芽也要全部摘除,促進同節位的花芽生長,所有側枝都應及早摘心,僅留1~3個節形成花序。當主蔓長到架頂時,要打頂摘心,促使各葉腋間形成花芽,養分集中多結莢,也便于將來采摘莢果。

對半蔓性和矮生豇豆品種,一般不搭架引蔓,也不進行整枝,任春自然爬地生長。

采收

豇豆一般開花后10~13天就可采收嫩莢食用。采收標準是當嫩莢已飽滿,而種子痕跡尚未顯露時,為采收適期。初產期4~5天采收一次。盛產期隔1~2天采收一次。如不及時采收,不但豆莢容易老化,降低品質,而且影響以后的繼續開花結莢。采收時不要傷及花序上的其他花蕾。

早熟品種一般在播種后40~50天,中晚熟品種播種后60~80天開始采收。每667平方米(1畝)的產量,蔓生種一般為1500~2000千克,半蔓生或矮生品種為800~1250千克。

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