傳統(tǒng)豆芽菜生產(chǎn)中如何進(jìn)行防爛和消毒

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

傳統(tǒng)豆芽菜培育過程中最常見的病害有紅根、腐爛等。對豆芽菜的病害應(yīng)采取以防為主的策略，調(diào)節(jié)和控制好水分、溫度、氣體等栽培環(huán)境，嚴(yán)格進(jìn)行種子處理和防爛消毒工作。首先要認(rèn)真進(jìn)行培育環(huán)境管理，減少由于培育環(huán)境不良而引起病害的機(jī)會，并提高豆芽菜本身的抗性。其次要嚴(yán)格篩選種子，剔去癟粒、破粒、霉?fàn)�或已發(fā)過芽的種子，因為無生活力的種子極易腐爛并成為傳染源。第三要認(rèn)真對種子和發(fā)芽容器等做好消毒工作。將浸種完畢的種子，用0．1％漂白粉溶液浸泡、攪拌10min(分鐘)或用3％石灰水(無渣滓)浸泡、攪拌5min(分鐘)，再將種子撈出，用清水沖洗干凈。發(fā)芽容器等生產(chǎn)用具可用石灰水浸泡1h(小時)，然后用清水沖洗干凈。覆蓋物等可用開水煮燙或在日光下暴曬。第四要保證噴淋用水的清潔，一般不要用池塘、河流作水源。此外，當(dāng)連續(xù)發(fā)生嚴(yán)重爛種爛芽時，必須對生產(chǎn)場地實施全面、徹底的消毒，用硫磺粉等進(jìn)行熏蒸，密閉房室，經(jīng)12h(小時)后打開門窗或通風(fēng)口通風(fēng)。消毒進(jìn)行時需停止生產(chǎn)或?qū)⒀棵鐣簳r移往他處。

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