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蒜黃高效栽培

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

蒜黃生長周期短,從栽到收需20余天,從寒露到春分可連續(xù)生產(chǎn)。其技術(shù)要點(diǎn)是:

1.品種選擇宜選用蒜瓣較在的品種,如紫皮大六瓣蒜,蒜瓣大,發(fā)芽快,葉尖紅色,品質(zhì)好,產(chǎn)量高。在播栽前要剔除受凍、腐爛或瘦弱的蒜瓣。

2.場地選擇農(nóng)戶可利用溫室栽培的空當(dāng)時(shí)間,或者在溫室后墻的火道上或走道下栽培,也可利用空屋栽培時(shí),用磚砌成高60厘米的栽培池,在室內(nèi)生火保持溫度。窖栽時(shí)則挖1個(gè)半地下式菜窖,地上部分高1.5米,地下部分深1.7米,長12米,寬7米。窖用磚砌或壘土墻均可窖的南部留一小窗,窖內(nèi)用磚砌成長方形小土池,池高60厘米左右,留下走道。窖中生培池,池面要平,鋪沙壤土厘米左右,耙平后播蒜。

3.栽培管理

(一)播種蒜頭。將選出的蒜頭用清水浸泡18―24小時(shí),把蒜頭掰成兩半,去掉莖盤踵部,緊密地排在蒜池內(nèi),空隙處可用散蒜瓣填滿塞緊,用木板壓平,上撒一層細(xì)沙蓋住蒜頭,然后從池邊向池內(nèi)慢慢灌水,不可從上面直接澆灌,以免把播好的蒜頭沖出來,水量以淹沒蒜頭為準(zhǔn)。灌水后再撒一層細(xì)沙蓋住蒜頭,整個(gè)覆蓋土厚度為1.5厘米左右。一般每平方米用蒜種15―20公斤。

(二)管理。當(dāng)蒜芽大部分出土?xí)r,就蓋上草簾遮光,遮光要嚴(yán)。溫度宜控制在18℃―22℃,每隔1―2天灌水1次,中午要進(jìn)行短時(shí)放風(fēng)。

4.收獲蒜黃蒜黃高35―45厘米時(shí)即可收獲。一般從栽種到割茬,需20―25天,再過20天左右可收第2茬,收割時(shí)要割齊,不可切傷蒜瓣。收第3茬時(shí)連同蒜瓣拔起,收割的蒜黃要扎成把,在陽光下曬一下,使蒜葉由白轉(zhuǎn)為金黃,以曬黃為標(biāo)準(zhǔn)。

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