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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
黑綠豆籽粒中人體所必需的8種氨基酸的含量在0.24%-2.00%，綠豆中脂肪含量在1%以下，含有豐富的維生素、礦物質等營養素，黑色作物中含有多種微量元素，多種氨基酸、碘、硒、支鏈淀粉、可溶性色素等均為普通作物的幾倍。
特征特性：該品種株型直立，株高63厘米，單株平均結莢8個，莢色黑色，莢長8厘米，平均莢粒數為8.7粒，籽粒色澤烏黑發亮，仁肉雪白，百粒重6克，出苗至開花52天，全生育期105天，產量接近于普通綠豆。可用于培植活體芽菜，黑色食品豆沙等。該品種可利用田邊地頭和幼齡樹木的行間種植，在提高土地使用率、增加經濟效益的同時，增加了地表的覆蓋，其粒色獨特，市場未見，具有一定的開發前景。
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