花生奶酪的加工

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

1、原料配方。

花生仁250克，大米500克，紅棗250克，白糖500克，奶粉150克。

2、加工制作。

(1)將大米用水浸泡至酥軟；花生仁炒熟去種衣，紅棗蒸爛去核。將大米、花生仁、紅棗一起用小磨磨成細(xì)漿，過篩后待用。

(2)在鍋內(nèi)加適量清水，將奶粉化開，用大火燒沸后，將細(xì)漿慢慢注入鍋中，隨加隨攪拌，待稠濃時，加入白糖攪勻即成。

3、特點(diǎn)。

細(xì)膩滑潤，營養(yǎng)豐富，老幼皆宜。

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