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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
香菇的反季節栽培，處于6～9月的高溫高濕季節，病害雜菌較冬季多，但只要防治措施得當，同樣可獲得理想的生產效果。
爛筒病：生產中多是木霉菌先行侵染，然后形成多菌交叉感染。防治措施：嚴格、規范接種操作，不使霉菌孢子落于料中。食用菌接種凈化機值得推廣，接種時開啟凈化機5分鐘后再進行操作，效果與常規甲醛熏蒸的效果相仿，并且避免了甲醛殘留的可能和對人體的刺激。菌種或菌袋發菌以及出菇期間，每5天對菇棚空閑處噴灑600～800倍多菌靈，或80倍左右的百病去無蹤溶液，或10倍強優戊二醛，預防效果較理想，但應注意不要使藥物直噴菌袋。發現木霉后，及時用菌絕殺藥粉直接撒施污染區，也可配菌絕殺150倍溶液浸洗菌袋，或挖除霉點等處理。
青霉病：青霉菌可在香菇發菌階段發生侵染，在出菇階段作為病原菌形成危害。菇體染病后，霉層覆蓋的菌肉組織腐爛，繼而迅速向四周蔓延，導致其他子實體及菌袋被感染。防治措施可參考木霉菌防治。
黑斑病：該病蔓延速度較快，一旦幼菇（蕾）基部有病菌侵染，則停止生長，菇體迅速附著黑色霉層，引起腐爛。感病菇略有腐臭味。防治措施：①剔除感病菌袋，杜絕傳染機會。②控溫控濕，加強通風，適當調低空氣濕度，相對濕度保持在80%以下時，這對病害的發生有一定的減化或抑制作用。③發生病害后，將病袋移出棚外，連續噴灑百病去無蹤50倍液2～3次，或浸洗30分鐘以上，以殺死菌袋表面病菌；感病嚴重者使用400倍多菌靈浸泡后，進行堆酵處理后作為有機肥。
香菇片菇病：病菌孢子在香菇基料內萌發后，條件適宜時迅速形成優勢，感染整個菌袋，如香菇菌絲已發滿50%左右時侵染，二菌可形成明顯拮抗線，但由于病菌的自然抗性，將在香菇之前快速形成子實體，并抑制香菇菌絲的發展和后熟，同時抑制香菇不再出菇。防治措施：①徹底清理接種室、培養室及出菇棚周圍環境，尤其陳年圓木、枯木、樹樁等需清理干凈，周圍約30米距離內噴灑400倍多菌靈及200倍苯酚混合溶液，病菌基數偏高時，菇棚內噴灑100倍苯酚溶液，密閉2天后方可啟用。②嚴格接種的無菌操作，培養室每5天噴1次藥物殺菌，可交替使用150倍菌絕殺、200倍苯酚。③發生病害后，將病袋移出，焚燒或深埋，也可使用50倍百病去無蹤浸泡后進行打碎、堆酵處理，用作有機肥。
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