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香菇的貯藏技巧

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

香菇烘干后如果不妥善貯藏很容易反潮,特別是在雨季氣溫高、濕度大的情況下更易引起霉變及蟲蛀,所以香菇烤干后要迅速分等級(jí)裝入塑料袋中,再放入一小包無水氯化鈉,以免菇體內(nèi)的糖分滲出而變色。同時(shí)為防止蟲害,可在貯藏前用二硫化硫?qū)①A藏室熏蒸24小時(shí),等排除余氣后再進(jìn)行貯藏。

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