食用菌木霉的危害及其防治

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

木霉俗稱綠霉。屬于真菌門(mén)，半知菌亞門(mén)。在自然界中分布極廣，對(duì)各種食用菌的致病力強(qiáng)，不僅危害菌絲體生長(zhǎng)階段，也危害食用菌子實(shí)體，它是生產(chǎn)中發(fā)生最普遍、危害性最嚴(yán)重的雜菌之一，不論制種還是栽培，也不論生料、熟料、發(fā)酵料、發(fā)菌期間均可發(fā)生，甚至在出菇階段也有發(fā)生，個(gè)別品種如草菇的菌種在完成發(fā)菌后亦可發(fā)生該種雜菌，并且發(fā)生的溫度范圍也越來(lái)越廣，不少地區(qū)的銀耳、香菇，近年的平菇、雞腿菇等生產(chǎn)中曾發(fā)生毀滅性的污染，木霉就是主要雜菌之一。

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