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為什么要進行煙葉分級?分級標準如何?

84農業網   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網絡整理

煙葉分級是建立在感官基礎之上的對煙葉內在質量性質、特點、好壞程度的等級劃分。因為煙葉內在質量往往是看不見、模不著的東西,我們只好通過煙葉內在質量所表現出的外觀特征,如煙葉大小、顏色、成熟度等,來確定煙葉的等級。之所以要劃分煙葉等級,其原因注意有二:一是貫徹國家的價格政策,做到優質優價,以質論價,增加煙農的收入;二是利于卷煙工業合理利用煙葉,并保持卷煙產品質量的穩定。

目前,我國分別制定了烤煙、白肋煙、香料煙及曬煙等國家分級標準。

1.烤煙生產實行的是烤煙四十級制標準。該標準以煙葉部位、顏色,以及煙葉的性質和用途作為分組因素,先將煙葉分為13個組。再在分級的基礎上,選用了成熟度、色度、葉片長度、油分、身分、葉片結構和殘傷7個分級因素,用以把同一堆煙葉劃分為不同的等級。下部、上部檸檬黃、桔黃色組合各分為4個級;中部每個顏色組里分3個級;完熟、中下部雜色、光滑葉、青黃色組合各分2個級,微帶青組分4個級。共40級。

2.現行國家白肋煙標準是以部位作為分組因素,以成熟度、身分、葉片結構、葉面、顏色、光澤、長度、損傷度作為分級因素,共分12級。

3.現行國家香料煙分級比較簡單,不分組,直接分級,選用部位、葉長、厚度、顏色、光澤、組織、油分、葉片完整度、雜色殘傷9個分級因素,將香料煙分為5個等級。

4.曬煙包括曬黃煙和曬紅煙。這兩類煙分級標準都是不分組,直接分級,均實行六級分級標準。我國曬煙分布廣,栽培技術各異,品質各具特點。因此,一些地方仍執行地方性標準。

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