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怎樣搞好煙葉出烤工作?

84農業網   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網絡整理

煙葉烤干后,自烤房中卸下取出直至入庫,稱為煙葉出烤。煙葉出烤包括卸干、回潮、解竿、堆放等工作環節。

烘烤停火后,煙葉非常干燥,含水量一般為5%~8%,極易破碎。應先打開全部的天窗、地洞、門,使空氣入內,讓煙葉稍軟后再將煙竿卸下取出,借露回潮。即在清晨或傍晚把煙葉一竿一竿地取出來,輕拿輕放,擺放在烤房附近的場地吸濕回軟。放煙時要把第一排的煙竿平放地面,第二排的葉尖放在第一排的葉柄上,略微重疊,避免葉尖觸地吸濕過多,一排接一排地放好。待接觸地一面的煙葉回潮后翻轉,到煙葉回潮達到要求時,立即解竿、堆放。

若遇陰雨或空氣濕度大時,可放入空房地面上回潮,地面上要鋪墊草席,把煙竿按順序放在上面。每塊地面最多放置二層,過厚則回潮不勻。

煙葉回潮的要求是:干燥感明顯,手握沙沙作響,葉片支脈不易折斷,主脈干燥易折斷。達到此要求時回潮即可結束。回潮不宜過度,否則煙葉會變成紅褐色或黑色,堆放時也易發霉變壞。然后解下煙葉,堆放發酵。青黃煙經過堆放以后,含青度會減少;黃煙經過一段時間堆放,黃色變得更均勻。煙農的經驗是“好煙越放越好,下低次煙越放越差”。

堆煙室要求干燥,不通風,密閉,不受陽光直接照射的影響,地面最好有木質地板,也可用木材、竹竿架空,距地面40cm以上,鋪上干稻草或草席。然后將煙葉葉尖向內,層層堆放,每堆長寬各2m,高1.2~1.5m。煙堆應離墻30cm以上。堆放過程要加強管理,每4~9天要檢查煙堆溫度,堆內溫度以25~30℃為宜,超過35℃時,應立即翻堆降溫。如發現煙堆水分過大,應攤開陰干再堆放,必要時可用烤房烤干再堆放。

堆放約20~30天后,進行分級扎把,出售。

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