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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
在可以預見的將來，玉米、甘蔗等植物制品能夠真正大規模地替代石油產品嗎？被人們深惡痛絕的地溝油能否轉化成工業油料呢？這兩天，首屆全國化學工程與生物化工年會正在南京召開，新興的工業生物技術成為與會的千余名院士和學者關注的焦點。
在現實生活中，人們對于生物技術的理解，可能更傾向于已經廣泛運用的轉基因農作物、生物醫藥，或者利用生物技術可以研發新型食品添加劑、保鮮劑，發展功能食品。但在國外，人們已經開始廣泛運用生物技術改造傳統工業，促進綠色制造業發展。比如可以利用玉米和大豆等生產“綠色塑料”，減少石油用量；紡織工業中采用生物技術，可減少紡織品在染色和修整過程中毒性副產物的產生；造紙工業中采用生物工藝，可顯著降低制備紙漿過程中毒性副產物的排出量。像美國就已經大規模地把玉米轉變成一種生物塑料，可口可樂公司用它來制造軟飲料杯，麥當勞用它制造沙拉包裝盒，太平洋海岸羽絨公司則嘗試用它作為枕頭和被子的填充物。另外，巴西用甘蔗汁和渣為原料，生產燃料酒精，而歐盟利用植物生產的生物柴油產量已經超過100萬噸。
我國目前工業經濟發展很快，但隨之而來的能耗高、環境污染嚴重等問題已經引起越來越多人的重視，很多科學家也在嘗試利用生物技術來改造傳統工業，降低污染、減少能源消耗，甚至找到能源替代品。比如我國黑龍江等東北地區玉米資源豐富，南方的甘蔗產量高，這些原料非常容易加工成糖，然后再生產乙醇等很多化合物。我國現在也已經開始嘗試在汽油中摻入10％左右的乙醇，這樣一方面可以節約汽油，另一方面可以減少環境污染。但中國的情況與別國不同，我們目前糧食還很緊張，食油價格比柴油要高，不能大量運用大豆、油菜等來生產柴油，或者用糧食來加工燃料酒精。不過我們有自己的優勢，比如江蘇一些丘陵地區有很多野生光皮樹，果子里含油量很高，四川、云南等地有大片小油桐，這些植物幾乎沒有食用價值，完全可以用來做生物柴油。包括人們現在很痛恨的地溝油實際上也是一種資源，等工藝成熟后，可以大量提煉燃料油。此外我們也有很多劣質糧食，如陳化糧和劣質淀粉類植物木薯等，可以利用其來做燃料酒精。而且把適當的糧食加工成酒精，對于農業會形成刺激作用，保持糧價在一個合理的位置，促進農民增收積極性。
眼下世界上的石油只能用100年，煤的儲量也不多了。但是，根據科學家的估算，全球每年產生的生物質能的儲量為1800億噸，是取之不盡、用之不竭的資源。目前，燃料酒精技術和生物柴油生產工藝已取得重大突破，生物制氫技術正在研究開發階段。隨著科技發展，未來還會有很多種生物質可以發展作為工業原料。發展生物質能，就能利用“綠金”部分代替“黑金”，將大大緩解能源短缺的壓力，提高人們的生活質量。
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