茶品種：毛蟹

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

屬無性繁殖系。為國家級良種。原產福建省安溪縣福美村,有80多年栽培史。形態特征:灌木型,中葉、中芽種。植株無明顯主干,分校密。春芽3月下旬萌發,一芽三葉盛期在4月中旬,百芽重69克。芽肥壯密披茸毛,節間較短,加工成綠茶,條索緊實,芽毫顯露,香郁味醇。一芽二葉鮮葉的品質特點:茶多酚20.1%,氨基酸3.0%,咖啡堿4.0%,兒茶素總量158.19毫克/克。

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