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低溫凍害對茶葉生長發育的影響

84農業網   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網絡整理

茶樹凍害都是由低溫造成的,當外界氣溫降至-1.07℃時,茶樹細胞間隙的自由水首先形成冰晶,此時如氣溫繼續下降,冰晶體不斷增大,細胞內部的自由水不斷凝結或外滲,造成細胞的原生質嚴重脫水,同時受到冰塊的擠壓而造成傷害,當缺水和擠壓超過一定限度時,細胞原生質脫水、凝固而失去活力,產生凍害。

茶樹凍害程度的輕重,與氣溫和地溫的低溫極值、負積溫大小、最大凍土層深度及持續時間長短呈正相關。凡冬季降雨量偏少,大氣相對濕度偏低的年份,茶樹受凍程度就重。據研究報道:凡冬季負積溫總值超過-100℃,極端最低溫低于-l0℃,日平均氣溫低于O℃的最長連續天數大于14天,冬季茶樹就容易發生凍害。此外,冬季降溫劇烈,凍土深而持續期長,此時大風和干旱也成為加深凍害的重要原因。

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