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84農業網 時間：2019-09-27 作者：佚名 來源：網絡整理
預期今年我國稻谷主產區黑龍江稻谷產量大幅下降，供應壓力顯著減輕，對稻米市場走勢無疑具有直接的利多作用。但從當前稻米市場基本面來看，仍呈產大于需、庫存高企狀態，后期稻米價格走勢可能會令市場失望。
自2015年稻米價格見頂以來，受稻谷最低收購價和政策性稻谷拍賣底價下調等因素影響，稻米價格也不斷走低，2018年上半年和今年上半年稻米市場均出現較大降幅。中秋、國慶和春節等傳統節日對市場的提振效應也大幅減弱，很難出現以往年度的季節性上漲行情。隨著稻米價格持續走低，行業利潤降低，水稻種植效益不斷下降，早秈稻種植甚至出現全面虧損。久跌思漲，業內人士盼望稻米市場上漲的心理十分強烈。
近期，我國粳稻主要產區的黑龍江遭受低溫陰雨寡照、臺風等不利天氣，由于降雨偏多、日照不足，黑龍江粳稻成熟度較差，產量受到較大影響。黑龍江東部圓粒水稻主產區受災更為嚴重，水稻出現大面積倒伏現象，預計局部減產幅度達30%左右，西部長粒粳稻主產區受降水影響偏輕，預計減產10%左右。黑龍江是我國稻谷主產區，稻谷產量在各省中排名第一，其大幅減產必將導致東北粳稻產量下降，進而導致今年中晚稻減產幅度可能高于預期。受此消息鼓舞，市場人士普遍對后期走勢較為樂觀，看多情緒逐漸升溫。
稻谷產大于需新稻供應充足
今年我國繼續推進稻谷供給側改革，稻谷種植面積繼續小幅下降，稻谷產量也將是2017年以來連續第二年減少，但預計仍將呈產大于需局面。據國家糧油信息中心9月份預計，今年稻谷產大于需仍達1500萬噸以上。雖然近期黑龍江水稻受到災害性天氣的較大影響，但其他主產區水稻長勢正常。即使將黑龍江稻谷產量下降因素考慮進去，今年稻谷產大于需仍將達1000萬噸左右。總體上稻米市場供應仍較寬裕，不會存在供應偏緊現象。因此，不但不會出現全國性稻米上漲行情，相當多的主產區仍將啟動托市收購。另外，由于近年稻谷連年豐收，產量一直大于需求，連年啟動了托市收購。
黑龍江是我國托市收購稻谷數量最大的省份，也是政策性稻谷庫存最高的省份。2018年該省稻谷產量為2685.5萬噸，比上年減少134萬噸，降幅4.7%，但仍啟動了稻谷最低收購價預案，這是自2011年以來的連續第八年啟動，當年黑龍江共收購托市稻谷1250萬噸，雖較最高時下降近四成，但依舊占該省當年粳稻產量的近一半。因此，雖然預計黑龍江水稻減產幅度較大，但即使降幅達15%～20%，不考慮其他因素，該省的稻谷生產仍將呈產大于需格局，托市收購啟動的可能性仍將較大，只是托市收購量可能大幅減少。也就是說，當前普通新稻的收購價格仍將難以逾越最低收購價。
陳稻庫存高企增加輪出壓力
決定稻米市場漲跌的因素，除了當年稻谷產量與需求量外，更重要的是要看總供應量與總需求量。由于我國稻谷生產自2011年以來連年產大于需，連續8年啟動了托市收購，導致政策性稻谷庫存逐年快速增加。雖然近年國家加大了去庫存力度，通過實行分年份、分質量等辦法來加快稻谷去庫存，取得了一定的成效，但近6年的拍賣成交量只有5000萬噸左右，平均每年不到1000萬噸。
今年由于大幅調低了政策性稻谷拍賣底價，去庫存有所加快，但成交量也不過1200萬噸左右(截至9月20日，累計成交1210萬噸左右，后期早稻開始競價銷售后預計成交有限)，仍大幅低于每年2000多萬噸，甚至3000多萬噸的托市稻谷收購量。當前政策性稻谷庫存仍處于凈增加狀態，稻谷去庫存壓力有增無減。由于拍賣稻谷的成交價格相對較低，對稻米市場的壓力顯而易見。
從近幾年的實踐來看，每年政策性稻谷大量輪出之日，基本上是國內稻米市場價格最為低迷之時。在國家稻谷庫存仍處于創新高階段，如果新稻價格上漲過快，新陳稻谷價差拉大，國家肯定會擇機拋售庫存，這樣既可穩定糧價，又可加快稻谷去庫存。而加工企業也會棄新選舊，轉而選擇性價比更高的陳稻，使得新稻收購價格上漲動力減弱。因此，在陳稻庫存沒有根本化解之時，新稻價格想走出獨立行情的可能性不大。
內外價差較大進口沖擊不減
以前年度國內稻谷供應偏緊，大米價格基本上低于國際市場，為了換取寶貴的外匯，與國際市場互通有無的結果是國內大米大量出口，并拉高國內大米價格。如2008年上半年國際米價大漲，在輸入型通脹壓力下，我國大米出口壓力大增，價格出現較大漲幅。2012年以后，隨著國內稻米價格大幅抬升和國際大米價格持續低位徘徊，國內米價開始高于國際市場，導致進口大米大量增加，對國內供應壓力本就較大的稻谷市場帶來新的沖擊，加劇了國內稻米供大于求的局面。2012年至2018年每年大米凈進口均較大。
2019年雖然大米7年來首次實現凈出口，但主要是越南大米出口大幅減少所致。據統計，今年前7個月越南對我國的大米出口量同比減少66%。但越南低端大米與國內大米的價差仍較大，進口沖動仍十分強烈。監測顯示，9月17日，越南5%破碎率大米價格為330美元/噸，比月初下降40美元/噸，加上運費、保險、關稅、增值稅及港口雜費等成本，到我國南方港口完稅價為2831元/噸。同期，國產早秈米南方銷區批發價3680元/噸，二者價差850元/噸，比9月初擴大305元/噸。如果國內價格上漲，國內外大米價差還將拉大，大米進口動能將更加充足。現階段只要進口閘門稍有放松，低價進口大米就會源源不斷地進入國內，搶占國內大米市場。因此，在目前階段，就國際稻米市場供求來看，國內市場也沒有上漲的理由。
早稻大幅減產市場仍無起色
目前國內早稻產量與黑龍江稻谷產量接近，約占國內稻谷產量的1/8。早稻產量在上世紀70至80年代曾超過5000萬噸，此后連續下降，目前的產量已不足最高時的一半。2019年早稻產量為2627萬噸，較上年減少232.5萬噸，減幅8.1%，較2013年大幅減少786萬噸，減幅23%。經過連續減產后，當前早稻產量實際上已經產不足需，但市場走勢仍較弱。
低價的最低收購價稻谷大量出庫，替代了部分早稻需求，因此，今年早稻開秤價格依舊低于最低收購價，仍有3個主產省啟動了托市收購。今年黑龍江水稻雖然可能會出現大幅減產，但預計仍將呈產大于需格局，供應情況好于早秈稻市場。且未來一周東北地區以晴好天氣為主，水稻生產預計會有所好轉，品質會有所提升，減產幅度可能好于預期。即使出現大幅減產，在國內陳稻庫存處于歷史高位的情況下，粳稻的供應情況要遠好于早秈稻，預計對市場的影響相對有限。
優質稻價偏強優普價差拉大
今年稻谷即使減產，預計價格也難以上漲，看似稻谷減不減產與價格關系不大，其實不然，供求關系的變化還是要反映在稻谷價格的變化上。由于我國實施了最低收購價政策，而近幾年稻谷產量均大于需求，每年都要通過啟動最低收購價預案來穩定稻米市場。即使稻谷最低收購價經過連續大幅下調，但目前的托市價仍為普通稻谷收購價的相對高價。
如果沒有最低收購價政策，由市場自發來調節，在連年豐收的情況下，我國稻米價格肯定比現在要低得多。而在最低收購價保護下，雖然國內稻谷產大于需，但價格依然保持相對穩定，導致稻谷每年仍在豐收。今年即使減產，由于仍呈產大于需局面，加上龐大的陳稻庫存和進口大米，從供求關系角度看，當前依然找不到支撐普通稻米實質性上漲的理由。當然，減產對新稻開秤價格的提升會有幫助，特別是黑龍江稻谷的開秤價格同比可能有一定提高，托市收購量也將繼續縮減，有利于稻谷供給側改革的推進。
雖然普通稻市場預計難有表現機會，但優質稻市場可能會走出相對獨立的上揚行情。優質稻收購價格一般要高于托市價，受最低收購價政策影響相對較小，基本上能反映供求關系的變化。隨著人們生活水平的提升，對優質米的需求仍在逐年增加。如果今年優質稻產量因低溫陰雨天氣和臺風影響下降，在優質大米需求強勁的推動下，預計價格上漲的可能性較大。優質稻與普通稻的價差預計會進一步拉大。
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