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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-12-04 作者：佚名 來源：中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)-農(nóng)民日報
本報訊 日前,北美野生藍莓協(xié)會在北京舉行“藍色殿堂下午茶”活動,介紹北美野生藍莓以及相關產(chǎn)業(yè)情況。
據(jù)加拿大新不倫瑞克省農(nóng)業(yè)部總監(jiān)金柏莉介紹,千百年來,當?shù)厝硕紝⒁吧{莓當做食物來使用,藍莓是他們生活中不可或缺的水果。現(xiàn)在,加拿大正在努力通過自然的方式逐漸擴大野生藍莓生長面積,提升野生藍莓產(chǎn)量。
野生藍莓富含花青素和類黃酮物質,適當增加藍莓等漿果的攝入有利于改善居民膳食結構。很多研究都證明了花青素可以被人體吸收并代謝,能有效控制兒童情緒,促進大腦健康發(fā)展,還能降低成年人心血管疾病和糖尿病的風險。
“我們不僅希望將優(yōu)質野生藍莓帶給中國消費者,也希望發(fā)展的經(jīng)驗可以幫助中國藍莓產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)升級。”北美野生藍莓協(xié)會中國區(qū)代表趙兢表示,從12年前開始把北美野生藍莓富含豐富的抗氧化劑和花青素等研究發(fā)現(xiàn)引入中國,到如今加拿大野生藍莓在中國得到很多消費者喜愛。目前,北美野生藍莓協(xié)會正在與中國相關機構擴大合作。在中國市場,冷凍野生藍莓產(chǎn)品已經(jīng)通過麥德龍、Ole、綠地、永輝福州、百盛上海、久光、上海城超、西安盒馬、京東平臺等機構走進了千家萬戶。
瑪格
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