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84農業網 時間：2018-11-16 作者：佚名 來源：中國農業新聞網-農民日報
本報記者 高雅
11月7日,進口博覽會舉辦的第3天,8號館里人頭攢動,8號館為啥這么“火”?因為本屆博覽會的食品及農產品展區坐落于此,展區分為乳制品、蔬果農產品、肉制品和水產品、休閑食品甜食調味品、酒類和飲料等五大專業展區。大批原汁原味、各具特色的海外優質“土特產”集聚這里。
在澳大利亞一家水產品展區,幾只臉盆大的澳洲龍蝦和皇帝蟹正在張牙舞爪,它們是展會上為數不多的鮮活展品。經歷長途運輸,讓這些小家伙保持活力的秘訣,就是運輸途中的急速冷凍技術以及快速通關,從海里到展館的時間只用了十幾個小時。
“進一步降低關稅,提升通關便利化水平,削減進口環節制度性成本,加快跨境電子商務等新模式發展。這為中外企業聯手激發全球貿易新活力,共創開放共贏新格局指明了方向。”中國國際貿易促進會副會長盧鵬起說。
據食品及農產品展區負責人吳秋蕙介紹,生鮮展品從原產地空運到場館后,會被冷凍保存。在北廣場,4個集裝箱就是生鮮展品的“暫時住所”。集裝箱的溫度各不相同,根據裝載的產品確定。運輸商會在開展前夜將展品直送展位上,確保第二天觀眾看到的、吃到的都是最新鮮的食材。
在館內,一只超大型的藍色大象模型吸引了觀眾的注意。這是參展企業云象供應鏈的展臺,與其他企業不同,云象供應鏈專注于生鮮食品行業,以數據為驅動,是連接上下游資源的供應鏈平臺。
公眾熟知的天貓生鮮等電商平臺也作為采購商來到進博會。“過去,阿拉斯加銀鱈魚、智利車厘子、墨西哥牛油果、澳大利亞牛排等進口產品對消費者來說很新奇,現在已經隨處可見。未來,云象供應鏈提供的農產品將在天貓生鮮進行銷售,為消費者提供更多、更好的生鮮產品。”天貓生鮮總經理朱霞表示。
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