天麻生產(chǎn)該如何發(fā)展

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

一、目前的市場狀況。由于前兩年天麻栽培面積大幅增加，加之栽培技術(shù)的提高，所以，天麻總產(chǎn)量較之3年前翻了一番還多；天麻產(chǎn)銷市場一方面產(chǎn)量大幅提高，另一方面卻因藥用品（成藥）加工增幅較小，導(dǎo)致了目前市場的低迷狀態(tài)。天麻市場與其他中藥材市場相仿，一般3-5年為一個"市場循環(huán)周期"，因此等天麻市場抬頭時再去搞有性育種，是不可行的；如果現(xiàn)在連麻種也處理掉，等市場回升時再去種植，則生產(chǎn)出的商品麻又將遇上市場滑坡。

此外，作為保健食品，天麻剛剛開始形成熱價熱銷，而作為純食品，則剛進(jìn)入賓館飯店，尚未全面進(jìn)入家庭消費。因此，市場的適當(dāng)下調(diào)，是受藥材市場的影響，無論作為保健食品還是餐桌食品，天麻正處于"朝陽消費"階段，方興未艾。

二、存在的問題

1、栽培新技術(shù)沒有全面推開，如地溝式天麻栽培技術(shù)，掌握該技術(shù)的生產(chǎn)者，效果最好的可達(dá)每平方25千克的產(chǎn)量水平，而沿用陳舊技術(shù)者，則僅10千克甚至更低的產(chǎn)量。

2、因選用菌種和麻種不當(dāng)，或管理不到位，使部分麻農(nóng)產(chǎn)量偏低，一定程度上影響了生產(chǎn)積極性。

3、盲聽盲信。如年前就有部分生產(chǎn)者盲目聽信了"天麻市場下滑"的消息，而不再繼續(xù)生產(chǎn)，甚至將原栽天麻全部扒出低價處理掉。

三、天麻的市場走勢

1、隨著天麻中藥研究的深入，將會有更多的成藥投入生產(chǎn)，屆時，可大幅增加天麻在藥材中的使用量。

2、綜觀近兩年天麻茶的市場走勢，隨著天麻保健品新產(chǎn)品的不斷問世，將在相當(dāng)大的程度及范圍內(nèi)擴(kuò)大天麻原料的用量。

3、社會在進(jìn)步，生活在提高，天麻作為食品，今后將會更大范圍的進(jìn)入飯店和家庭消費。

4、隨著國外對我國中醫(yī)藥的廣泛應(yīng)用，天麻出口量將會不斷增加。

四、建議

1、把握方向。盡量多地搜集信息，更重要的是分析和利用信息，千萬不要被某些虛假消息和暫時現(xiàn)象"一葉障目"而失去方向。

2、貴在堅持。即使市場暫時低迷，也要堅持下去，一旦全部失去，待市場回升之后再去發(fā)展，往往是望塵難及的，這可以說是經(jīng)驗之談。

3、提高生產(chǎn)技術(shù)。如果說每平方米產(chǎn)出10千克鮮麻有100元利潤的話，在提高栽培技術(shù)基礎(chǔ)上，力爭產(chǎn)出20千克，那么，起碼在數(shù)量上贏得市場，獲取利潤。

4、"打提前量"，贏得市場。建議麻友們在堅持現(xiàn)有栽培的前提下，應(yīng)從今年開始堅持有性育種，說不定明后年天麻再度緊張時，憑這有性麻種即可輕松賺上一筆呢！

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