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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
一、來源
為五加科植物三七(Panasxpseudo-ginsengWall.)。別名田七、金不換。以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材，有400多年的應用歷史。三七為《中華人民共和國藥典》1990年版收載。始載于《本草綱目》，云：“味微甘而苦，頗似人參之味，……金不換，……凡杖樸傷損，瘀血淋漓者，隨即嚼爛，罨之即止，青腫者即消散，……南人軍人中用為金瘡要藥，云有奇功”。《本草新編》就更加推崇它那奇特的藥效，稱：“三七根，止血之神藥也，無論上、中、下之血，凡有外越者，一味獨用亦效，加之于補血補氣藥中則更神。蓋此藥得補而無沸騰之患，補藥得此而有安靜之休也”。《本草綱目拾遺》載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故人并稱曰人參三七，為藥品中之最珍貴者。……出右江土司邊境，……彼土人市人中國”。說明三七是一種很名貴的藥材。《玉楸藥解》載：“和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。凡產后、經期、跌打、癰腫，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀傷、箭射，一切新血皆止”。《植物名實圖考》載：“蓋皆種者，非野卉也。……土司利之，亦勤栽培”。1758年《開化府志》(開化即今文山舊稱)載：“開花三七，在市出售，暢銷全國”。清代三七不僅由野生變為人工栽培，而且已成為國內外市場上的暢銷商品。為云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當茶飲。主產云南、廣西、四川、湖北，江西等省(自治區)也有栽培。陜西秦嶺以南引種成功。
二、植物特征
多年生草本植物。莖直立，高30-100cm，有縱行條紋或帶角棱狀。地下有橫臥肉質根莖與根。掌狀復葉3-5枚輪生于莖頂，小葉5-7枚，卵圓形或披針形，葉緣有鋸齒，沿葉脈密生細絨刺毛，散形花序，單生于總花柄頂端，上生多數小花。核果漿果狀，近于腎形，嫩時綠色，熟時紅色，種子1-3顆。
三、生態特性
喜溫暖，忌嚴寒，冬無嚴寒，夏無酷熱、四季溫差小的地區適宜栽培。受凍后根和種子均發生凍害霉爛。喜半陰半陽，適宜的地形、方位和坡度，有水源的地方，忌烈日直射。云南產區年平均氣溫20.1℃，平均最高溫度34℃，平均最低溫度4℃，年平均氣溫在15-17℃間適宜，全年降水量920.9mm。整個生長季節要求空氣相對濕度很高，以70％-90％適宜，低于60％-50％就會引起嚴重干葉癥(生理性病害)，致使全部葉片干枯脫落。三七第一年只能長出掌狀復葉一片，二年三片。
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