造成靈芝制種污染原因分析

84農業(yè)網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

1.破損污染

(1)容器破損分裝、滅菌、接種；運輸、培養(yǎng)過程中，未輕拿、輕放造成機械破損。

(2)鼓氣破損滅菌時急驟升溫、升壓或急驟降溫；排氣速度過快，使袋鼓氣破損。

2.棉塞污染

(1)棉塞污染試管口沾有培養(yǎng)基或瓶(袋)口不干凈或培養(yǎng)基與棉塞相接觸。

(2)棉塞受潮滅菌時疊放不當，加水過多或滅菌灶砌制不合理或培養(yǎng)料濕度過高，棉塞吸潮而污染。

3.接種污染

(1)環(huán)境不潔凈,接種室太大，不密封，接種室環(huán)境不清潔，消毒不嚴。

(2)消毒不嚴格接種箱不密閉，消毒不徹底或超凈臺接種前未按要求提前開機，接種工具及操作人員雙手未消毒或消毒不嚴。

(3)無菌意識差未按無菌操作規(guī)范做，要求不嚴格。

4.毋種帶菌

(1)檢查不勤母種、原種培養(yǎng)過程中，未定期檢查除雜，雜菌被菌絲覆蓋而未被發(fā)現(xiàn)。

(2)工作不嚴轉管或擴制母種隨拿隨用，未作仔細檢查，而誤用了已污染的菌種。

5.拌料污染

(1)拌料不勻拌料時培養(yǎng)料未充分拌勻，棉籽殼未充分預濕，夾帶顆粒狀或水分不足，造成部分偏干，形成滅菌死角。

(2)原料帶菌拌料時使用了霉變、不新鮮原料，造成原料本身帶有大量雜菌。

6.滅菌污染

(1)滅菌不徹底常壓滅菌時間不足或濕度不夠；高壓滅菌未排除冷空氣造成假壓強或壓力表失靈。

(2)疊放過緊裝鍋時疊放過緊，影響蒸汽穿透而產生死角。

(3)漏氣嚴重由于滅菌鍋漏氣達不到所需要的溫度。

7.培養(yǎng)污染

(1)環(huán)境潮濕培養(yǎng)室相對濕度過高,超過70%以上，有利于雜菌滋生以及棉塞吸潮而造成污染。

(2)棉塞過松棉塞做得過松，空氣中雜菌乘虛而入。

(3)場地齷齪培養(yǎng)室不干凈，空氣中雜菌密度大，場地沒有經常進行殺菌消毒。

(4)蟲鼠危害老鼠啃咬棉塞或菌袋，并帶入雜菌。或培養(yǎng)基內滋生螨、谷盜等蟲害。

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