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甘草的采收、加工

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

采收時間一般為秋末春初,一般以秋季落葉枯萎后最好,此時收獲的甘草根,質(zhì)堅、體重、粉性大、甜味濃,將挖取的甘草去掉泥土(嚴(yán)禁用水洗),趁鮮用鍘刀或利刀把頭部及根部的支根從靠近主根部位削下,按根頭直徑分成一、二等,毛草,一般干貨粗頭直徑在1.5cm以上者為一等,直徑在0.3-1.4cm為二等,小于0.5cm的放入毛草中,一、二等的甘草,其根條不能短于30cm,然后按等級進(jìn)行晾曬,晾曬時要注意防雨,否則受潮生霉。地上要用厚枕木墊起,保證通風(fēng)透氣,并要經(jīng)常翻動檢查,使其均勻干燥,曬至半干后,捆成直徑為10cm左右小捆,繼續(xù)曬至全干為止,三年生畝產(chǎn)干貨800-1000公斤。

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