甘草的采收、加工

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

采收時間一般為秋末春初，一般以秋季落葉枯萎后最好，此時收獲的甘草根，質(zhì)堅、體重、粉性大、甜味濃，將挖取的甘草去掉泥土（嚴(yán)禁用水洗），趁鮮用鍘刀或利刀把頭部及根部的支根從靠近主根部位削下，按根頭直徑分成一、二等，毛草，一般干貨粗頭直徑在1.5cm以上者為一等，直徑在0.3-1.4cm為二等，小于0.5cm的放入毛草中，一、二等的甘草，其根條不能短于30cm，然后按等級進(jìn)行晾曬，晾曬時要注意防雨，否則受潮生霉。地上要用厚枕木墊起，保證通風(fēng)透氣，并要經(jīng)常翻動檢查，使其均勻干燥，曬至半干后，捆成直徑為10cm左右小捆，繼續(xù)曬至全干為止，三年生畝產(chǎn)干貨800-1000公斤。

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