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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
(一)采收與加工
①采收
夏秋兩季捕收，人工養(yǎng)殖的烏梢蛇可隨時(shí)捕收。
②加工
(1)產(chǎn)地加工。烏梢蛇加工有盤蛇和蛇棍兩種。
①盤蛇。捕得后，將蛇摔死，在腹部用利刀或剪刀從頸至肛門剖開(kāi)，除左內(nèi)臟，取竹針串盤成圓形，頭置中央，尾端插入腹腔中，置鐵絲網(wǎng)架上，用炭火烘干；或用柴火熏干，熏時(shí)頻頻翻動(dòng)，至表面略呈黑色為度，再曬干或烤干。
②蛇棍。將蛇摔死，依上法剖腹去內(nèi)臟，再將蛇體折成長(zhǎng)20-30厘米的回形，并同上法干燥即得。
(2)炮制。酒炒烏蛇：取原藥截去頭及鱗片，切段，用20％白酒拌潤(rùn)，使吸盡酒，置鍋內(nèi)用文火炒至微黃色，取出，放涼。
(二)藥材性狀與商品規(guī)格
①藥材性狀
多卷成圓盤狀。頭呈扁倒形，略似龜頭，盤于中央，口中內(nèi)有多數(shù)刺狀的小牙，眼大不陷而有光澤。脊部高聳呈屋脊?fàn)睿追Q劍脊。尾部漸細(xì)長(zhǎng)，習(xí)稱鐵線尾，插入外緣的腹腔內(nèi)。全體烏黑色，表面密布菱方形細(xì)鱗，無(wú)光澤。質(zhì)堅(jiān)韌，氣微腥，味微咸。
此外，亦有不帶皮、呈黃白色，僅頭、尾留有蛇皮的商品。
②商品規(guī)格
分帶皮與無(wú)皮2種規(guī)格，均為統(tǒng)貨。以軀體完整、皮黑肉黃、脊背有棱、體堅(jiān)實(shí)、無(wú)臭氣者為佳。
(三)包裝與貯藏
用木箱或瓦缸裝，存放于干燥處，防霉蛀；或與花椒同貯于木箱內(nèi)，置陰涼干燥處。
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