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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
從外形看，產蛋高的雌鴕鳥，其頭部清秀，眼大有神，頸細長，背較平直。背部羽毛污濁且后半部羽毛短而稀。尾巴下垂，緊貼尾部，后軀豐滿、厚實。兩翅經常抖動，頭緊貼地面，兩喙一張一合，左右搖晃，發情癥狀明顯。雌鳥體形適中，不過肥或過瘦，性情溫順，愿意接近人，這樣的雌鳥產蛋率比較高。反之，如果雌鴕鳥體型過于肥胖，羽毛蓬松，頭較大，笨重，腿長，頸短翅高，尾巴平舉或上翹，后軀呈三角形，沒有發情表現，膽小，不敢接近人。這樣的雌鴕鳥產蛋率很低或不產蛋。一般沒有雙翅振動、缺乏發情表現的鴕鳥不宜選購，可以說不是種鴕鳥。
優秀的雌鴕鳥一般隔1天產l枚蛋，連產20枚以上才休息6一12天，接著又是一個產蛋期。一般4歲齡以上的雌鴕鳥，年產蛋在80枚以上的為優秀種鴕鳥。同時還必須注意所產蛋的質量，如所產蛋的表面是否光滑，是否出現有皺紋、扁圓的畸型蛋。還應特別注意種蛋的受精率，一般受精率應在,70%以上。
除外表選擇外，還需要一段較長時間的觀察。所以，選購種鴕鳥必須掌握第一手資料，否則不會選到好的種鴕鳥。
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