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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
肉犬養殖在我國廣大城鄉被人們普遍看好，但是由于養殖技術不過關，養殖失敗者不乏其例。筆者總結多年從事肉犬養殖實踐和研究的經驗，提出以下搞好肉犬養殖的幾項主要措施，以供同行參考。
1品種選擇
我國沒有專門的肉犬專用品種。目前，人們習慣地將體型大、生長快、繁殖率高、性情溫馴的地方土種犬作為肉用犬種源。如中原太行犬、西藏的藏犬、內蒙的韃子犬、廣東的沙皮犬、侗族的豬肉犬等。引入品種有：圣伯納、黑背、牧羊犬等。
太行犬個頭大、耐粗飼、增重快、肉嫩味美，百日出欄體重可達20～25kg，最大可達30～35kg。有白如雪、黑如炭、黃如金3種顏色。其被毛致密，身高而壯，威武漂亮，忠于主人，對敵勇猛，令人喜愛。
豬肉犬耐粗飼、易管理、體型小，最大體重10～15kg，但增重快，3個月可出欄上市。其特點是活時為犬、宰后似豬、不失狗肉鮮美、又具豬肉的香味，故謂"豬肉犬"，是犬中的佼佼者。
韃子犬體型大、耐粗飼、肉質好，百日出欄體重可達25～30kg，最大可達45kg。被毛致密、中長毛，在腦部有飾毛，尤如雄獅;體長，高短適中，較兇猛，是既能看家又能肉用的兩用型犬，最適于中原和北方地區飼養。產仔率和成活率均高，是肉用犬中較好的品種。
2飼養
種犬無需直線育肥，因為種犬主要是繁育;因此，每平方米可飼養2只10kg以下的犬。成齡后，每只種犬需2平方米的飼養場地。在種犬的籠舍內墊上1平方米的木板，以供其休息之用，同時籠舍要有防風、防雨、防曬設施。
商品犬主要是肉用，長到5kg后就應直線育肥。商品犬用籠飼養時，10kg左右的犬每平方米放4只，20kg左右的犬放2只;用繩索固定飼養時，其繩索的長度不能超過1m，以便減少其運動量，使其快速增重。2月齡的肉用犬在喂食時要特別注意消化情況和防疫工作，超過2個月后就好飼養了。
2.1飼料配制
飼料原料選擇應該是在滿足營養全價、平衡的前提下，價格越便宜越好，并且能就地取材，減少運輸量。
2.1.1飼養標準肉用犬日糧的飼養標準分乳犬、斷奶幼犬、青年犬、種犬4種。肉犬各時期飼養標準見表1。
2.1.2飼料配方肉犬飼料是由動物性飼料、植物性飼料和礦物質飼料合理搭配而成的。飼料營養標準根據不同生長發育階段大致為：蛋白質14%～23%、脂肪3%～7%、纖維3%～4.5%、碳水化合物44%～49.5%、鈣1.5%～1.8%、磷1.1%～1.2%，以及微量的銅、氯、鉀、鎂、錳、鈷、鋅、碘及維生素等。
①人工乳配制雞蛋1個、濃縮骨肉湯300g、嬰兒糕粉50g、鮮牛奶200g，混合后煮熟，待涼后加賴氨酸1g、蛋氨酸0.6g、快大肥2g（0.5%），紗網過濾即成。
②仔犬哺乳期飼料配制瘦肉或內臟500g（絞碎）、雞蛋3個、玉米面300g、面粉300g、青菜500g（絞碎）、生長素適量、食鹽4g，混勻后加水做成窩窩頭蒸熟，將賴氨酸5g、蛋氨酸3g、快大肥10g、多種維生素適量撒在涼窩頭上，加少許骨肉湯供仔狗舔食。
③斷奶期飼料配方玉米40%、麩皮20%、米糠10%、豆餅19%（可用菜籽餅代替5%）、肉類7%、骨粉3%、食鹽及生長素各0.5%。
④青年犬飼料配方玉米47%、麩皮20%、米糠8%、豆餅15%（可用菜籽餅代替5%）、肉類5%、骨粉4%、食鹽及生長素各0.5%。
⑤育肥犬飼料配方玉米50%、麩皮20%、米糠10%、豆餅15%（可用菜籽餅代替5%）、魚粉2%、骨粉2%、食鹽及生長素各0.5%。青飼料每日每犬150g。
2.2飼料調制
犬為食肉動物，雖后來被人們長期飼養，變成了雜食性動物，但仍不能直接消化生淀粉。因此，犬飼料喂前均須熟化處理。犬飼料的調制方法常用的是烹調法。烹調就是將犬飼料煮成半流狀的粥糊，在加工時應注意以下幾點。
2.2.1飼料烹調不得夾生或燒糊，否則會影響飼料的適口性及犬對飼料的消化吸收。
2.2.2肉類的制作應盡量減少蛋白質的損失，洗肉時要用冷水，浸泡時間不宜過長，煮沸的時間長短以殺菌、肉熟為度，不應碎爛過火，肉湯要同飯一起飼喂。
2.2.3糧食飼料只需用清水將沙土淘凈，不必多次過水。如需浸泡膨脹，可在浸泡后將糧、水一起倒入鍋內煮熟，以保證養分的充分利用。
2.2.4停火和青菜處理停火前按每只犬加入切碎的青飼料100～150g，攪拌均勻后立即起鍋，待晾到40℃左右時飼喂。蔬菜應先洗后切，并用火煮熟而不爛。塊根類蔬菜如蘿卜、薯類等，盡量不削皮。
2.2.5飼料現用現做犬的飼料應現做現喂，不宜過夜，以免發生中毒。
2.3飼喂
2.3.1定時定量定時飼喂就是要按時喂犬，不能提前或錯后，這樣可增進食欲、提高飼料報酬、減少消化道疾病、利于犬只生長及犬群健康。乳犬及斷奶幼犬每日喂3次以上，青年犬、種犬每日喂2次即可。定量就是每天的喂量要相對穩定，防止犬吃不飽或暴飲暴食。
2.3.2定食具、定場所犬有囫圇吞食或爭食的習性，所以喂犬時以單盆飼喂為好。群體圈養的犬，喂時也要盡量分散;通槽喂時，要留足槽位，防止爭食或囫圇吞食而引起消化道疾病或饑飽不均。
犬有在固定場所采食的習性，隨意更換飼喂場所會減少犬的食欲，影響犬的健康。因此，飼喂場所一定要相對固定，不要輕意改變。
2.3.3掌握好犬食溫度犬喜溫食，過冷或過熱都會影響犬的采食、降低食欲、危害健康。犬食一般以40℃為宜，超過50℃犬便拒食。因此，夏季犬可喂涼食，冬天必須加溫。
2.3.4細致觀察采食情況犬的管理中要注意三查，即查精神、查糞便、查食欲。三查中最重要的是查食欲，這是掌握犬只健康狀況和早期發現病犬的重要而有效的方法，并作為制度固定下來，嚴格遵照執行。
3繁殖
3.1特點
3.1.1犬是多胎生動物，繁殖力較強。一般犬每胎產仔可達4～6只，大型犬每胎可產10只左右。
3.1.2犬是季節性發情、季節性繁殖的動物，只限于春、秋兩季繁殖。所以必須抓住季節，適時配種，實現滿配、滿懷。
3.1.3犬的妊娠期短，平均妊娠期為62天，一般為59～64天，為豬妊娠時間的1/2、牛的1/5，所以對母犬的營養和護理顯得特別重要。
3.1.4初生仔犬嫩弱，發育不完善，無獨立生活能力。屬于早成仔，眼不能睜、腿不能行，全靠母犬照顧、護理，稍有疏忽便會造成傷殘和死亡，所以對仔犬的看護要特別精心。
3.2發情與配種
3.2.1發情母犬的性成熟一般為8～12個月。中國犬體型偏小，性成熟早，一般為6～8個月;外國的大型犬性成熟都在10～12個月。我國北方西部和東部的一些大型犬性成熟也較晚，多在10個月左右。但是，犬的性成熟早于體成熟，時差為4～6個月。因為犬性成熟后，機體的某些器官還沒有完全發育成熟，所以性成熟后不宜立即配種妊娠，以免影響犬體發育及日后的繁殖能力。一般以第2個發情期配種較適宜。母犬春季在3～5月發情，秋季在9～11月發情。母犬發情的主要表現為：興奮愛動、煩燥不安、聲粗眼亮、陰門潮紅腫脹、流出血樣粘液、減食尿頻、舉尾拱背、主動接近公犬，有爬跨行為。每次發情時間持續1～2周，少數青年母犬可延長至3周。這時要選擇種質純、品種好、無退化現象、神經類型穩定、體格大而健壯、生長快而抗病力強的和繁殖率高的優秀公犬配種，以獲得優良仔犬。具體選擇必須從系譜、外貌、后裔3方面進行確定。
3.2.2配種母犬發情2～3天后開始排卵，陰門分泌物由紅色變為淡紅色和無色透明，并愿接受公犬爬跨，此為最佳配種時機，可將選定的公犬與之交配。發情母犬以2次配種為最好，初配和復配間隔為24～48小時。交配地點在母犬欄內或母犬熟悉的場所為好。交配時圍觀人要少，環境要安靜，以防母犬受驚而拒絕交配。如果母犬矮小、公犬高大，可將母犬置于高坡、公犬置于低坡，調節高矮，必要時人工幫助，將公犬陰莖插入母犬陰道內。公犬陰莖插入陰道后，很快射精并出現陰莖球狀海綿體充血，發生陰道栓塞，公、母犬呈尾對尾姿勢，過15～20分鐘，充血解除后即可松脫。松脫前不要驚動，松脫后休息15～20分鐘離開。交配后不要立即飲水。
3.3妊娠與分娩
3.3.1妊娠母犬交配2～3周后，如懷孕，可見到乳房和乳頭開始增大，食欲增加，有時出現偏食。1個月左右，腹部開始膨大，乳房下垂，乳頭有彈性，腹部兩側可摸到胎兒，如同雞蛋大小有彈性的肉球，但要與無彈性的糞球相區別。確定妊娠后，從配種之日起，60天左右為預產期，平均為62天。
3.3.2分娩①準備發現母犬叼草筑窩，表示即將臨產，要為母犬做好分娩準備工作。
清掃產房和清潔犬體。打掃產房，換好清潔墊料，用0.5%～1%來蘇兒水消毒產房的產位，刷拭母犬周身，并用0.1%新潔爾滅消毒乳房。
備置產箱和接產用具。準備好寬70cm、長90cm、高15cm的產箱，鋪上麻袋或墊草。墊草必須切成15～20cm長，過長容易纏繞仔犬，造成仔犬死亡或傷殘事故。墊料除麻袋外，破舊氈、破布料均可。產箱內壁必須光滑無尖銳物體。產箱要放置在磚頭或木塊上，保持通風干燥。準備好剪刀、滅菌紗布、棉球、70%酒精、5%碘酒、0.5%來蘇兒和0.1%新潔爾滅溶液等。
②臨產征兆分娩前24～36小時，母犬出現減食、不安、前爪扒地、呼吸加快、尿頻、坐骨結節下陷、外陰腫脹，并有粘液流出，表示分娩臨近。臨產前體溫下降0.5～1.5℃（正常犬體溫為38～39℃），當體溫回升時，表示即將分娩。
③分娩與助產母犬分娩時間多在凌晨或傍晚，整個分娩時間為3～4小時，每個胎兒出生間隔為10～30分鐘。分娩時，土種犬很會處理，無需人為幫助。陰門流出稀薄的液體后（羊水），第1個胎兒即產出，產出的胎兒在胎膜內，母犬會用牙齒咬破胎皮，再咬斷臍帶，舐干胎兒身上的粘液。如破水后較長時間（1小時以上）不見胎兒產出，或胎露10分鐘以后不產出胎兒，即為難產，此時需要助產。方法是：當母犬停止努責時先把胎兒送回，并轉動一下位置，當母犬再度努責時，將胎兒順勢拖出。在離肚臍2cm處結扎臍帶后，再剪斷臍帶，在斷端涂上5%的碘酒。胎兒不呼吸時，上提胎兒兩后腿，使其頭朝下，把吸入的羊水從口鼻中倒出，并摳除堵在咽喉的粘液，胎兒便可恢復呼吸。如助產不成功，請獸醫剖腹助產。若產后大量出血，請獸醫治療。
④母、仔犬的產后護理產后最重要的是保持產房衛生，嚴防仔犬臍帶感染和母犬外陰部感染，防止發生產科病。
3.4哺乳與斷奶
3.4.1自然哺乳自然哺乳就是不加入工輔助，僅靠母犬喂乳。其要領是：①及早讓仔犬吃到初乳。②科學地掌握哺乳的時間和次數。前半個月每日要哺乳5次，后半個月每日哺乳4次。25日后要給仔犬補飼，喂些營養豐富、容易消化的半流質飼料。③寄乳：寄乳的方法是把代哺犬即保姆犬的乳汁或尿液涂在寄乳仔犬身上，使保姆犬聞不出異味，接受寄乳仔犬吮奶。頭幾次喂奶時要給代哺母犬戴上口籠。
3.4.2人工哺乳仔犬尋找不到寄乳母犬時，可采取人工哺乳。方法：用嬰兒奶瓶喂牛奶并加些糖，或在奶粉中加些糖，達到犬奶濃度，以滿足仔犬的營養需要。10日齡內每天喂100～150mL;10～20日齡每天喂150～300mL;25日齡后邊喂代哺犬奶，邊訓練仔犬吃飼料;45日齡后即可斷奶。為了幫助仔犬順利排便，可用軟紙擦拭肛門和腹部。每次喂奶后按摩1次。還要注意室溫，1周內保持30～33℃，以后每隔1～2天降溫1℃，4周后降到20℃左右。
3.4.3斷奶斷奶是仔犬生活中的重大轉折。斷奶時機為出生后45日齡左右。斷奶方法有分批斷奶和整窩1次斷奶2種。
①分批斷奶當仔犬出生40天后，酌情將大的仔犬斷奶，離開母犬;把剩余的弱小仔犬留下，繼續吃幾天奶，時間最長不要超過1周。
②整窩1次斷奶又稱1次性斷奶。此法是在喂奶38天之后，延長喂奶的間隔時間，并減少喂奶次數，同時增加補飼量。38～40天每天喂3次，41～43天每天喂2次，44天時只喂1次，45天即斷奶。
4防疫
做到"兩早"：①無病早防每天沖洗糞、尿，春、夏定期消毒，不喂霉爛變質飼料，堅持不去勢育肥。打好"五聯苗"（狂犬病、細小病毒、肝炎、犬瘟熱、犬副流感），在犬育肥60日齡以內注射3次，90日齡注射2次。
②有病早治肉犬除預防狂犬病外，還要驅蟲，每季1次，用左旋咪唑，按每千克體重用量8～10mg。如發現犬有疥癬，用雄黃10g、硫磺70g、豆油100mL，煮開后擦患部。經常觀察犬的動態，尤其要注意腸炎，一旦發現，及時治療。另外，還需注意以下幾點：
4.1檢疫
購買幼犬時，要有獸醫或有經驗的飼養員在場進行檢疫后確定健康的才能購進。健康犬大體標準：外觀上表現靈活、反應敏銳、眼睛明亮、眼結膜呈粉紅色、體格強壯、姿勢自然、動作靈活協調、有人接近時立即起立、步態輕快、敏捷迅速。皮毛平順、有光澤、不易脫落，鼻端涼而濕潤，皮膚柔軟、富有彈性等。
4.2預防接種
凡不明接種情況的犬購進后要立即接種五聯苗1次，半月后再接種第2次。
4.3加強衛生管理
4.3.1保持犬舍內清潔衛生消毒要徹底，每批犬進欄前，舍內、外要進行徹底消毒，舍內地面、墻壁可用30%苛性鈉水溶液噴灑消毒，半小時后用清水沖洗地面和墻壁，晾干后再讓犬進欄。犬舍門前設消毒池，人進犬舍要換鞋換衣服。犬舍應保持空氣流通和一定的溫度。根據不同季節和氣候適當開閉門窗，如天氣熱時應全部開放門窗，使室內通風降溫;氣候變化或風大時要關閉或少開;若窗戶朝北開，冬季還要用木板或草席遮擋，以防寒保溫。在炎熱天氣、日光直射時，犬舍活動場要臨時搭棚遮陽，水泥地面要經常灑涼水，以防暑降溫。犬舍內、外要經常保持衛生，每天清掃，隨時清理糞便污物。根據氣候情況和犬舍污染程度，在日常清理的基礎上，還要進行必要的洗刷，每周最少1次;冬季則可酌情減少洗刷次數或進行局部洗刷。犬舍要定期消毒。除冬季外，其它季節犬最易發病;因此，每周必須消毒1次，一般用2%的來蘇兒溶液噴灑地面和四壁。當發生嚴重傳染病時，必須用3%苛性鈉水溶液噴灑消毒。在進行消毒時，應將犬臨時牽到外面去，人也要采取相應的防護措施，注意安全，消毒后半小時用清水沖凈地面，待晾干后再將犬放入舍內。
4.3.2保持犬舍周圍環境衛生對犬舍排水溝內的糞便污物要及時進行清除，以防堵塞腐臭;糞便要集中堆放在指定的糞缸或糞池內加蓋或掩埋，夏天還要經常在糞缸內噴灑藥水或石灰，消滅蚊蠅蟲卵;犬舍周圍的雜草和垃圾要及時清除，確保環境衛生，防止發生疾病。養殖場內還應設有病犬隔離室，發現病犬應立即隔離，場外應設焚尸坑，死犬應焚燒或深埋。
4.4疫情監測
加強疫情監測，密切注意疫情流行情況，及時采取相應的防范措施，嚴防疫病傳入。
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