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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
曹順風是個精明人，家里的鵪鶉發過“鵪病”以后，就異地到永興縣城郊原造紙廠租了棟空房重起爐灶。
“城里人生活檔次高，喜野味，要營養好。鵪鶉適銷對路！”老曹對這個產業充滿信心。
“鵪鶉出殼后38天就開始產蛋，一般產蛋8個月，平均產蛋率為80％（低于60％就淘汰），共產蛋190個，每個蛋均重11克，總蛋重2.1公斤，可賣18.9元。每只鵪鶉日用飼料23克，8個月費料5.5公斤，飼料費用14.9元；水電、房租、獸藥、墊料等雜費每只算1元，共花費15.9元，每只鵪鶉有3元利潤呢！”對于養鶉收支情況，老曹熟記在心。隨后，他又補充說：“鵪鶉育成成本每只3元，淘汰時可賣3.5元，算上一點正常死亡，剛好兩抵�！�
“2間房一年可養9000只，不就賺兩萬七了？”聽老曹這么一介紹，筆者便幫他算了算賬。
老曹不答話，只是笑瞇瞇地看著我。
老曹養鵪鶉是租的原造紙廠宿舍，高3米，寬3.5米，長6米；對開大窗，寬1.5米，高2.4米。他將中間留出1.5米寬的走道，用鍍鋅鐵絲網（網目1厘米×1厘米）將空間分成籠長約0.9米、寬約0.6米、高約0.4米的小籠，用木方作支架。這樣就是橫10排，上下6排，每邊60個籠子，一個房有120個籠子。每個籠養25～30只鵪鶉，一間房就可養3000～3600只。網前為活動門，網前下方懸掛2個可樂瓶，可樂瓶為半塊，上面覆蓋有鍍鋅鐵絲網――防止鵪鶉將其中的飼料和水潑出。每個籠底墊上厚膜，放上干燥的杉木鋸屑，這樣比較疏松、通氣，糞就較干，鵪鶉淘汰后再一次性清除。
說到鵪鶉的飼養管理，老曹非常在行，順口就能講出個一二三來：
小鶴鶉出殼后就入籠中飼養，用有排煙管的煤爐升溫，一日齡時舍溫32℃，以后每日下降0.5℃，至20日齡氣溫20℃以上時脫溫。
小鵪鶉用肉小雞料（粗蛋白質含量不少于22％），直到產1個蛋時，再換用粗蛋白質不少于18％的蛋雞料90％加10％豆粕飼喂。到產蛋率達到40％時，用80％蛋雞料加20％豆粕，這樣粗蛋白水平就分別為20.5％和23％。每天保持23個小時槽內有飼料，14～15時應“盡槽”（讓鵪鶉把槽內的飼料吃干凈后再加料）。盡槽時，每籠放入10克左右綠豆大洗凈的石灰石砂粒。有條件時放入切碎的胡蘿卜、葛芭、紫云英、蕹菜、莧菜、紅薯葉，每只約2克。須注意的是，青飼料一旦開始喂就要常年堅持，不要間斷。時斷時續會影響產蛋。
保持鵪鶉舍的安靜，嚴禁外人進入。
鵪鶉的免疫、保健程序，老曹也有自己的一套：接雛后用雞用多維電解質飲水。次日起用鹽酸林可霉素加壯觀霉素的可溶性粉飲水，連用3～5天，以防治大腸桿菌、白痢、葡萄球菌、鏈球菌病。7日齡用雞新城疫Ⅳ系――傳染性支氣管炎H120飲水免疫。保溫階段如有腹瀉，可用硫酸丁胺卡那霉素飲水。30日齡前后，用禽流感―雞新城疫Ⅰ系重組二聯滅活苗飲水或點眼、滴鼻。
此外，產蛋期如遇拉�。ㄇ莼魜y或大腸桿菌病等），可用強力霉素加新霉素的復方制劑，飲水二三天，不至于引起產蛋率下降。熱天，鵪鶉熱應激較多見，可在每100公斤飲水中加入維生素C50克。
臨走時，曹順風告訴筆者，他去年才來這里養鵪鶉時，因熱天天氣熱，影響了產蛋。現在他已在舍周栽了泡桐、歐美楊、葡萄等�！敖衲曜钸t明年就能把屋面蔭起來了，熱天產蛋多，利潤肯定能達到這個數――”他伸出3個手指頭，憨憨地笑著。
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