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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
苜蓿青貯技術，主要針對北京地區夏秋季雨水集中，苜蓿收貯困難，損失大等問題，而開展的應用研究。目前苜蓿青貯的主要方法有半干法、添加劑法以及混合青貯法。
核心技術內容（1）半干青貯，北京地區5-8月晴好天氣下，刈割苜蓿在田間自然晾曬10-12h即可；（2）添加劑青貯，是北方地區減少雨季苜蓿收貯損失的一條有效途徑，至少可縮短晾曬時間2-4h，添加劑中以乳酸菌制劑（添加比例5mg/kg）效果最佳，成本最低（約為20元/噸），其它依次為甲酸、丙酸，國際上苜蓿青貯添加劑亦傾向于采用生物制劑，以避免各種酸類添加劑對人、家畜以及青貯設施或用具的腐蝕作用。（3）青貯方式有袋式灌裝、打捆裹包、塑料袋貯以及窖貯，前兩種機械化程度高，勞動生產率高，青貯制品質量好，但加工成本相對較高，后兩種方式采用人工，勞動生產率低，處理成本較低，適合飼養量較少的個體戶。無論采用何種方式，都必須首先為乳酸菌繁殖創造厭氧條件，主要通過壓實青貯物并封嚴青貯設施設備實現。
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