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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、紫花苜蓿是草食牲畜的理想飼料
紫花苜蓿被譽(yù)為“牧草之王”，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素含量均高于一般青貯飼料。青刈紫花苜蓿含水分76．9％、粗蛋白質(zhì)4．8％、粗脂肪0．8％、粗纖維7．5％、無氮浸出物7．7％、鈣0．57％、磷0．05％。lkg青苜蓿含胡蘿卜素60--70mg、b11．5mg、b24．6mg、煙酸18mg、泛酸11．2mg。越冬第一年的紫花苜蓿當(dāng)1／10的植株開花時(shí)收割，1公頃產(chǎn)干草7554kg，粗蛋白質(zhì)含量21％；1／2的植株開花時(shí)收割，1公頃產(chǎn)干草8280kg，粗蛋白質(zhì)含量16．62％。紫花苜蓿干草粗蛋白質(zhì)的含量為玉米籽實(shí)的2--2．6倍，而且必需氨基酸含量高，可補(bǔ)償玉米色氨酸、蛋氨酸和賴氨酸的欠缺，還能補(bǔ)償一般精飼料礦物質(zhì)和維生素的不足。因此，大量種植紫花苜蓿是解決草食牲畜青飼料問題的重要途徑。
二、紫花苜蓿在我國(guó)南方未大量種植的原因
紫花苜蓿適宜在氣溫25℃左右，半干燥氣候，地下水位不高，灌溉條件較好的情況下生長(zhǎng)。如果天氣炎熱、濕度較大則不能正常生長(zhǎng)，特別是水漬對(duì)其危害很大，連續(xù)水淹24小時(shí)以上就會(huì)導(dǎo)致其死亡。我國(guó)南方春末夏初氣溫為20℃--30℃，但為陰雨季節(jié)，易導(dǎo)致紫花苜蓿受漬死亡；夏季及初秋，由于酷暑也易導(dǎo)致紫花苜蓿死亡。因此，紫花苜蓿一直未在我國(guó)南方大面積種植。
三、紫花苜蓿可套種在三毛楊樹下
西洞庭管理區(qū)2002年種植三倍體毛白楊(簡(jiǎn)稱“三毛楊”)5900畝，2003年發(fā)展到3萬畝。栽種三毛楊的間距較大，每畝僅栽110株，且冬春兩季三毛楊落葉，停止生長(zhǎng)。因此，三毛楊林中可套種紫花苜蓿。去年我區(qū)在三毛楊樹下套種紫花苜蓿50畝獲得成功，今年發(fā)展到1000多畝。炎熱季節(jié)，三毛楊枝繁葉茂，正好為紫花苜蓿遮蔭避暑；進(jìn)入深秋后，三毛楊落葉，紫花苜蓿因此能正常進(jìn)行光合作用。在地里深開溝瀝水，可為紫花苜蓿營(yíng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。紫花苜蓿4月初至6月上旬可大量收割，而此時(shí)正是南方牧草青黃不接的時(shí)候，從而可發(fā)揮重要的作用。中共常德市委副秘書長(zhǎng)、國(guó)內(nèi)著名牧草專家石成林考察西洞庭在三毛楊樹下試種紫花苜蓿成功后，稱贊西洞庭的成功是我國(guó)南方種草養(yǎng)畜業(yè)的一次革命，將有力推動(dòng)常德市畜牧業(yè)的發(fā)展。
此外，西洞庭人還把紫花苜蓿與玉米套作在一起，也取得了同樣的好效果。
1．粗細(xì)整地。紫花苜蓿種子小，播前要深耕細(xì)耙，保證田塊平整，上松下實(shí)，以利出苗。
2．適時(shí)播種。一般選擇春播和秋播，長(zhǎng)江流域以3--4月或9--10月播種為宜，9月播種最好。由于新鮮紫花苜蓿種子硬度高，為提高發(fā)芽率，播前應(yīng)將種子與砂混合揉搓或?qū)⒎N子用磨米機(jī)碾磨一次，也可以播前曬種2--3天或用50--60℃的溫水浸泡15分鐘到1小時(shí)。此外，為防止菌核病，播種時(shí)可用比重1．00：1．03--1．10的鹽水選種，也可噴施多菌靈，以消除種子混雜的菌核。每畝用種量0．75--1．0kg，以條播為主，行距20--30cm；也可撒播、點(diǎn)播、育苗移栽，肥沃地以行距50--70cm的寬行播種為佳。播種深度：濕潤(rùn)土壤以1．5--2cm，干旱土壤以2--3cm為宜。
3．中耕除草。紫花苜蓿苗期生長(zhǎng)緩慢，極易叢生雜草，應(yīng)勤鋤地除草。每年越冬前、早春返青及每次刈割以后都要集中松土除草。
4．施足底肥。播種前要施足基肥，畝施有機(jī)肥4000--5000kg或復(fù)混肥75--100kg，每年越冬前或返青前再畝施有機(jī)肥2000kg或復(fù)混肥50kg。每次刈割后，要及時(shí)澆水，追速效肥。
5．及時(shí)灌溉和排澇。灌溉條件好的地塊，在干旱或炎熱的夏季，及時(shí)進(jìn)行澆水，可顯著提高單產(chǎn)和飼草的品質(zhì)；在干旱或寒冷的冬季，進(jìn)行冬灌能提高土溫，使紫花苜蓿安全越冬。若連續(xù)降雨過多，應(yīng)及時(shí)排除積水，以保持土壤通氣良好。
6．適時(shí)刈割和收種。紫花苜蓿作為青飼料適宜的刈割期是在第一株花出現(xiàn)至1／10的植株開花，根莖上又長(zhǎng)出大量新芽時(shí)，秋播的紫花苜蓿一般到次年3月下旬或4月上旬開始刈割，之后每隔35--42天刈割。6--7月份分批采收成熟的種子。若以生產(chǎn)種子為目的，南方多雨年份以2--3茬留種為宜。最后一次刈割，應(yīng)在當(dāng)?shù)仄骄趤砼R前4星期。若遇夏天氣溫偏高或冬天氣溫偏低時(shí)，要停止刈割，如發(fā)生倒伏或根部已長(zhǎng)出大量新芽時(shí)，應(yīng)及早刈割。
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