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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
黑麥草（小黑麥）-雙季稻免耕栽培是一種農牧結合型高效保護性種植模式。本標準規定了免耕種植黑麥草（小黑麥）種植技術、早稻和晚稻少耕、免耕和輪作栽培技術，適用于南方稻作區，尤以土壤肥沃、土壤質地沙質、排灌條件好、有集約規模養殖魚、奶牛、肉牛、山羊、鵝等草食畜禽的地區較為適宜。預計產量指標：雙季稻區兩季稻谷每畝產量為900～1000公斤、黑麥草（小黑麥）鮮草每畝產量為4000～5000公斤；一季稻區單季稻每畝產量600～650公斤、黑麥草（小黑麥）鮮草每畝產量達5000～6000公斤。
南方稻作區發展保護性耕作技術，多花黑麥草和小黑麥是冬閑田綠色生物覆蓋作物之一。該模式是在稻田少耕、免耕技術基礎上組裝配套創立的一種農牧結合型高效多熟種植技術。種植黑麥草、小黑麥不僅可充分利用冬閑田溫光水土資源，增加綠色生物的覆蓋度，而且飼草生長期長，分蘗力強，生長迅速，再生能力強，刈割時間早、耐刈耐牧，莖葉生物產量高，營養品質優、適口性好，抗寒性強，能在冬春較低溫度下生長，具有明顯的營養生長優勢，是各種草食畜禽和魚類的良好飼料。因此，發展糧草混合型高效種植模式，不僅有利于南方稻田耕作改制，促進農牧結合，實現稻農增收，而且有利于南方稻區草食畜禽業的發展。
據分析測定：黑麥草莖葉干物質中含蛋白質13.7%、粗脂肪3.8%、粗纖維21.3%。小黑麥在營養生長期（分蘗-拔節期）蛋白質含量為22%～28%，纖維素含量為15%～20%。兩種草營養豐富，消化率高，適宜青飼、調制干草、青貯和放牧，是飼養奶牛、肉牛、山羊、禽（鵝）、兔和草食魚類的優質飼草。黑麥草作青飼時一般在株高60厘米以上時現割現喂。作青貯利用時，在抽穗期刈割，割下后切成長10厘米左右進行青貯，其鮮草水分含量控制在70%以下。飼用小黑麥因用途不同，刈割期不同。用于青貯或加工優質草粉，可在冬前及春后拔節前多次刈割，一般在未拔節前株高50～60厘米時即可刈割。如拔節后刈割，影響再生腋芽的萌發。青貯的小黑麥可在揚花后7～10天收割，割后將植株曬至水分含量降至70%左右時，切碎青貯。生產干草可在小黑麥灌漿（半仁）期收割，在田間晾曬2～3天，使植株水分含量降至20%～25%時打捆，貯存備用。
冬閑田免耕種植黑麥草（小黑麥），按照高產栽培，如采用黑麥草-雙季稻三熟栽培，一般鮮草產量為每畝4000～5000公斤、每噸單價120元/斤，產值達480～600元，扣除每畝成本費50元，鮮草純收入可達430～550元。如采用黑麥草一中稻兩熟栽培，鮮草產量每畝可達5000～6000公斤，扣除成本，每畝鮮草純收入可達550～700元，效益顯著。除此之外，可充分利用冬閑田溫光水土資源，增加綠色生物的覆蓋度，有利農牧結合，促進草食畜禽業和漁業的發展。
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