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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
臺灣大青棗,是由印度毛葉棗經臺灣育種家多代改良選育而成的優良水果新品種。果實呈長橢圓型果大，單果重一般在100－160克之間，果皮鮮綠，果肉白色，有“維生素丸”之稱。
現將福建省永定縣閩西招寶珍禽開發公司科技生態農莊的栽培管理技術介紹如下：
一、栽培。l、選地：種植臺灣青棗對土壤的要求不高，壤土、沙壤土、偏沙性土、一般黏性土、紅壤土、黃壤土、坭炭土、微酸性土、微堿性土等均可種植，但以透氣性好，保水、保肥性強，土層深厚肥沃的向陽土地種植最好。2、整地；將土地深翻，除去雜草，用耙子摟平，株行距按4×5米，長寬深按0.80×0.80×0.60米打好穴，回土前，然后施入垃圾泥50千克或腐熟有機肥10－15千克，并與回填土攪拌均勻，堆成小土墩狀，以免積水漚根。3、定植方法：對外地調入的和貯藏中失水的苗木栽前須有水中浸根12小時，再把苗放入穴內，使根系舒展，填土后提苗并壓實，栽好后即灌透水。
二、管理。l、基肥。臺灣青棗需肥量較大，除要施足基肥外，還要增施追肥和葉面肥。基肥要開溝施放，在樹冠滴水線內側開一環形溝，溝深30－40厘米，寬約20厘米，長50－100厘米。兩年生樹，每株施腐熟糞肥10－15公斤、磷肥0.5－l公斤、復合肥0.5公斤、餅肥l－2公斤；這些肥料須與表上充分拌勻后再施放在溝內，最后覆土。2、追肥。臺灣青棗根系十分發達，大部分根系分布在淺土層，追肥見效快，效果好。追肥量約占全年用肥量的50％，一般為3次進行。3、及時疏花疏果。臺灣大青棗每葉腋著生一個花序，每個花序開10－20朵花，每個花序自然掛果2－5個，如任其自然生長則單果重大大下降，嚴重影響果實的商品合格率。為促進果實發育，提高果實品質，必須及時疏花疏果，疏花疏果時間在9月下旬一10月進行。一般2－3片葉留1個果實，其它全部摘除。4、修校整形。當年栽植的果樹，于5－6月份在嫁接口上方選留3－4條健壯枝條作主枝，其它的幼枝及砧木芽全部剪除。8－9月當主枝抽到2－3米時，把頂端摘除，以促進橫向生長而形成樹冠。在2－3月果實收摘后，將主枝離地面40－50厘米處鋸斷，剪除所有的枝條，更換主枝。
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