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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
棗樹盡管抗旱性強，大量降雨不利棗樹生產，但如果干旱缺水，棗樹生長發育也受到不利影響。棗樹在生長季要求土壤相對含水量為65％－70％。尤其是花期和硬核前果實迅速生長期，對土壤水分十分敏感，當土壤相對含水量小于55％或大于80％時，幼果生長受阻，落花落果嚴重。在果實硬核后的緩慢生長期中，當相對含水量降至30％-50％時，果肉細胞則失去膨壓變軟，生長停止。在北方棗區，棗樹生長的前期正處于干旱季節，更應重視灌水。
一、灌水時期
1、催芽水：在萌芽前進行灌水，有利于萌芽、棗頭及棗吊的生長、花芽分化和提高開花質量。
2、花期水：棗樹花期對水分相當敏感，這是因為花期正處于各器官迅速生長期，對水和養分的爭奪激烈，而且棗的花粉萌發需要較大的濕度。水分不足則授粉受精不良，降低坐果率。同時，棗樹開花期正處于北方干旱燥風季節，如水分不足，"焦花"現象相當嚴重，造成大量的落花。因此，花期是棗樹需水的關鍵時期。花期灌水不但坐果率高，而且果實發育迅速。
3、坐果水：于7月上旬，在幼果迅速生長期，結合追肥灌水，可促進細胞的分裂和增長，是果實增大的基礎。此期水分不足，使果實的生長受到抑制而減產，降低棗果質量。
4、越冬水：于土壤封凍前澆水，可增加棗樹的越冬抗寒能力。具體的澆水時期、次數要因地制宜，在山區和沒有澆水條件的地方，應進行多次中耕，蓄水保墑，以解決棗樹生長結果的需水問題。
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