挖除大棗核的技法

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

選一塊小木頭（約10厘米見(jiàn)方，4厘米厚，越結(jié)實(shí)越好），在正中挖出約與大棗核直徑差不多的孔，1厘米深即可；再用左手豎拿大棗對(duì)準(zhǔn)小眼，右手拿1把小木槌在大棗的頂部向下敲一下；然后再用1根竹筷頭在大棗的一端向另一端頂一下，棗核就輕易地頂出了。

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