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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1 時期 通常于2～3月定植（南部無霜害地區可提早在12～2月定植)，成活率高，生長良好，能當年開花結果。翌年果實采收后，再于2～3月間嫁接優良品種。
2 密度 適度密植可按（1）3m×4m，666.7m2植55株;(2)3m×5m,666.7m2植44株;3年后可變為6m×4m和6m×5m兩種方式。
3 實施混植或間植 因印度棗雌蕊柱頭（具有后熟性）與雄蕊花粉的成熟速度不一致，所以種植主栽品種時還需混植或間植1～2個其它品種當作授粉樹。授粉樹宜選花粉量多，花粉發芽率高的品種，且上午開花的品種混植下午開花的品種。據調查，黃冠、碧云屬下午（3～4時）開花品種，其他已知品種均為上午（9～10時）開花。混植時可每隔6～7株間作一株授粉樹，或每隔6～7行間作一行授粉樹。
整形與修剪
印度棗側枝斜生，需勤加修剪，保持良好的樹形結構，使樹體通風透光，以減少病蟲害的發生及提高果實品質。印度棗還需每年更新嫁接，不斷改良種植品種。整形修剪可分為以下三種：5．1 主干更新修剪 一年生幼樹，離地面30～60cm處剪斷，選生長健壯、分布均勻的3～4個側枝作為主枝，用竹竿誘引至四方，各主枝形成開心形，在主枝上交互形成肋骨狀側枝，側枝上抽生的新梢可成為當年生結果枝，在結果枝側部葉腋開花結果。在生長期間隨時除去無用萌芽，適當剪去密生枝、徒長枝和纖細枝，以利樹冠通風透光。二年生后，于采果后每年2～3月進行主干更新、嫁接；基干離地面5～10cm處鋸斷嫁接或更新，留生長良好、位置適當的新梢1枝為當年的新主干，剪去其余芽體，使新主枝生長健壯，以后的修剪同一年生幼樹。
另一種作法為：在每年春季修剪時，將上一年生主枝留1.5m剪去，并剪除兩旁側枝，在主枝基部離地約30cm處進行環狀剝皮，在剝皮下方留接近主干處的強壯芽體一個，摘除多余芽體，將此芽所萌發的新梢導引并縛在老主枝上，使之向前生長發育成當年生新主枝，而舊主枝自然形成新主枝的支架。一般舊主枝連續用二年后，可在采果期鋸去。
長梢修剪 臺灣有些果農為提早開花，于果實采收后，留主枝1.0～1.5m長，其余枝條除當支架用外，均鋸除。長出側枝后，留50cm剪去，讓其萌生小枝，在小枝葉腋著生花穗。此法修剪要特別注意培養強壯之結果枝，否則會導致結果率低下及影響果實品質。但植株能在4～5月開花，提早產期，并于8～10月仍能陸續開花結果。
整枝修剪 每年經主干更新修剪后，枝梢生長旺盛，于6月份再將主枝適當修剪，使其萌發分枝，但應剪去交叉枝、過密枝，將結果位太低之枝條自先端部分剪去，以保持果園通風良好，日照充足。
施肥印度棗每年進行深度更新修剪，因此要使樹冠恢復至原來大小，必須施用更多的肥料。
施肥時期及施肥量 種植第一年，施肥宜薄肥勤施，多施有機肥（堆肥、腐熟雞糞等）；新梢生長期，N、P、K三要素均重要，需N肥較多；開花前則應加重P、K肥的比例。第二年后，每年施肥時期一般分為4月（嫁接成活后或更新枝梢生長后），7～8月（盛花期前）及10～11月（果實采收初期）等三次施用。四年生后的印度棗對N、K肥的需要量較多，N、P、K三要素施用比例約為4∶2∶5，第一次施肥前，每株配合施用腐熟有機肥5～8kg，以維持新梢生長之需要。
根外追肥 結果過多的植株宜用尿素、磷酸二氫鉀及少量微量元素進行葉面噴施，以提高棗果品質。
缺素癥的防治 種植在酸性土壤或砂質土壤上的印度棗較易出現缺鎂癥和缺硼癥，應采取措施加以防治。
缺鎂癥狀及防治 缺鎂時，老葉葉脈間出現黃化現象，而后逐漸擴大至全葉，葉脈保持綠色，缺鎂嚴重時老葉枝黃脫落。可采用以下方法進行防治：果園多施有機肥；嚴重缺鎂的果園每年每666.7m2施用硫酸鎂15～30kg；在開花期間發現缺鎂時，可噴0.5%～1.0%的硫酸鎂，每隔7～10d一次。
缺硼癥狀及防治 缺硼時，枝梢頂端停止生長，幼葉畸形，末期頂梢萎凋，頂葉葉脈黃化脫落。果實頂端果肉木栓化，褐變，形成空腔，致使果肉硬化，風味變劣，失去商品價值。土壤中硼含量在0.1mg/kg以下或樹體內含硼量在2mg/kg以下，即可能出現缺硼癥。預防辦法有：始花期至落果停止期，施用水溶性硼素（有效硼66％以上）500倍液或0.2％～0.3%硼酸（濃度99％）加0.3％生石灰液，作葉面噴施，每隔14～20d施一次，共4～5次；果實采后，每株土施20g硼砂，嚴重缺硼的地區可適當多施；并多施有機肥。
病蟲害及防治
1 病害 主要有白粉病（危害新梢葉片及果實）和輪斑病（危害葉片）。防治辦法：白粉病以19.5％白粉克可濕性粉劑1000倍液或80％可濕性硫磺粉400倍液，隔7～10d噴藥一次；輪斑病以70％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，每周噴藥一次，連續3次，并將落葉集中燒毀。
2 蟲害 主要有葉蟥類、葉蟬、介殼蟲類、咖啡木蠹蛾及毒蛾類等20余種。常見的蟲害：①卷葉蟲，可選用5％卡死克乳油1500～2000倍液，10％滅百可乳油3000倍液，90％晶體敵百蟲500～800倍液噴治。②毒蛾（毛蟲），可選用80％敵敵畏1000倍液或2.5溴氰菊酯乳油5000～1000倍液噴治。③介殼蟲，在低齡幼蟲盛發期選用40％速撲殺乳油500～1000倍液、50％馬拉硫磷乳油800倍液、40％氧化樂果乳油800倍液噴治。④葉螨類，選用25％亞胺硫磷和20％三氯殺螨醇各1000倍液噴治。
近年來，臺灣印度棗栽培為了降低果實的農藥殘留量，開始采用網室栽培，取得良好的成效。網室栽培除病害仍需噴藥外，蟲害僅見螨類，使農藥用量和人工費用大幅節省；并針對網室內的螨類，試驗釋放草蛉進行生物防治，獲初步成功。
產期調節
臺灣印度棗的盛產期在12～2月，產期過于集中，造成果賤傷農現象。把產期調節在9～3月，可使果實采收前后錯開7個月左右，以增加果農的收益。措施如下：
8.1 利用早熟或晚熟種 如早熟種梨仔棗、特龍種、肉龍種；晚熟品種碧云、紅云、金車、黃冠等。特龍、肉龍種因果實不帶澀味，為產期調節的首選品種。
8.2 利用地域性氣候差異及更新修剪調節產期 大社地區于1月下旬去除分枝及小枝，或留主枝1m左右，2月上中旬嫁接早熟品種梨仔棗，可使產期提早在9月中旬開始采收；燕巢地區則于2月中旬更新修剪，2月下旬～3月上旬嫁接中、晚熟品種，可使產期延遲至3月下旬采收完畢。
8.3 夜間燈照提早產期 燈照適期為主干更新后120～130d（約在6月下旬），以肉眼能見花苞形成為準。在每2株中間高于樹冠1m處設置1盞40w日光燈，連續照光時間為40d；每天照光12h，果實可提早45d成熟，照光9h和6h可提早40h和35h成熟；照光處理的果實品質與同期不照光的沒有差異，而且還可提高產量。
其他注意事項
1 宜在避風處建園，風寒較嚴重的地區要有防風設施，如營造防護林等，可提高座果率。
2 果園中配置授粉樹，彼此間的親和性要高，如碧云種間植泰國蜜棗，肉龍種間植碧云種等。
3 由于印度棗當年生枝梢木質軟，承受不了果實的重量，豐產結果后，往往連果帶枝垂落至地面或折斷枝梢，須及時設立支架固定，印度棗屬淺根性果樹，加上在開花季節常遇臺風襲擊，故設立支架甚為重要。
4 印度棗在開花期前一個月及幼果期應保持土壤干燥，不可灌水；幼果直徑達1.5cm時，才開始灌溉，保持土壤濕潤，其他時期果園土壤也要經常保持濕潤狀態。
5 印度棗由于結果量大，生產上要及時疏除幼果，疏去病蟲果、畸形果等，以結果枝上一節留一個果為宜；另外霜降后所結的果實應全部疏除，以避消耗營養，影響前期的果實生長。
6 印度棗容易發生芽變和自然雜交，從而產生新品種，每年應注意種植優、篩選嫁接，以淘汰舊品種。
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