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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
棗樹是中國的原產果樹之一，因其適應性強，結果早，收益快，壽命長，易管理；栽培歷史悠久，分布范圍廣泛。
棗樹的生長發育特性，雖然大體上與落葉果樹相似，但其枝、芽特性，卻有其獨自的特點，與一般果樹不同。
棗樹為落葉喬木，生長比較直立，小棗類型，樹高一般為6～7米，冠徑5～6米；大棗類型，樹冠比小棗類型高大，樹干也比較順直。
由種子繁殖的棗樹，具有由胚根向下生長的主根和側根所形成的根系，比較強大，垂直根強于水平根；生產中栽培的棗樹，多系分株繁殖，系萌蘗苗的根系，屬生長根系類型，這種類型的根系，由水平根、垂直根、側根和細根組成。其根系的分布范圍，常比地上部大好幾倍；其水平根可長達10米以上，主要分布在地表以下20～30厘米處；水平根上很易發生根蘗，特別是在根部遭受機械損傷以后，更是容易萌發根蘗，所以，棗樹很易更新。
棗樹的壽命很長，一生中可連續自然更新幾次而不衰亡，因而一二百年生以上的棗樹到處可見。山東省慶云縣有1棵1300多年的老棗樹，至今生長良好。
棗樹的生長結果習性和其他果樹相比，有許多不同之處，樹冠的形成也有其特點。這些特點與棗樹的枝、芽類型及其相互轉化的特性，是密切相關的。
幼齡棗樹的生長比較緩慢，小棗和大棗的新梢，年生長量都不大，但枝條的直立生長能力都比較強，樹冠擴展較慢。7～8年生以后，分枝量才逐漸增加，樹冠逐漸開張，結果部位增多，產量開始上升。一般小棗類型，15年生左右時，隨著"開甲"而進入盛果期。由于"開甲"的抑制作用，限制了棗樹的營養生長，促進了生殖生長，所以盛果期棗頭的生長幾近停止，而形成大量棗股，產量便顯著增加。土層較厚，土質較好，管理水平較高的棗樹，盛果年限一般可維持40～50年，以至更長。但如肥水不足，管理不善，修剪不當時，40～50年生的棗樹，便會長勢衰弱，樹冠縮小，內膛萌發徒長枝，進入自然更新階段，此時結果能力減弱，產量明顯下降，需經3～5年后，方能恢復產量。但是，如果在加強肥水管理的基礎上，采取相應的修剪措施，也可很快恢復樹體長勢，維持一定產量。
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